bocaux de ratatouille

bonjou20-1-1.gif001-316.jpg003-351.jpg018-33.jpg Pour 10 bocaux de ratatouille.

Ingrédients:2 kg de courgettes,3 kg de tomates,1 kg d'oignons,1kg 500de poivrons verts ou rouges ou moitié moitié,1kg 500d'aubergines ,1 tête d'ail,1 gros bouquet de persil ,sel,poivre.

Je vous mets la recette sur mes légumes cuisinés.

Rincer vos bocaux à l'eau chaude,ébouillanter les caoutchoucs.

Remplir les bocaux de ratatouille cuite,mettre les caoutchoucs sur les couvercles,fermer les bocaux et faire bouillir 40mn.

Laisser refroidir et ranger les bocaux.

Bonne conserves !!!!!!

014-97.jpgmes conserves avec plus de détails.

2015 08 041

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Commentaires (18)

http://ptdcali.journalspace.com/longchampssac-a-dos-longchamp-sacs-a-mains-longchamp/
  • 1. http://ptdcali.journalspace.com/longchampssac-a-dos-longchamp-sacs-a-mains-longchamp/ (site web) | 21/10/2013

bocaux de ratatouille - recettes de cuisines de mamie mijane

mamimijane

merci jacqueline ,
j'aime bien bizzzzz

jacre

j'espère en faire aussi cet été....bises

mamimijane

merci anick,c'est vrai que c'est pratique les conserves maison,moi,j'habite la campagne et j'ai souvent du monde que je n'attends pas,ça dépanne bien bizzzzz

anick
  • 5. anick | 01/10/2012

très pratique les conserves maison
toujours sous la main
c'est top
bises

mamimijane

c'est vrai geneviève,on le retrouve quand il fait froid ,bizzzzz

mamimijane

merci poulette bizzzzzzzzevelyne

églantine des foodies
  • 8. églantine des foodies | 23/09/2012

L'hiver on retrouve les bons plats de l'été tout en couleurs et si gouteux, merci ma mijane.
Bon dimanche bisous.

evelyne

une bonne ratatouille du soleil en bocaux ah tu tes mis de coté les beau rayon du soleil hihi!! lol bonne soirée ma cocotte bisou

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 22/09/2012

et oui josette ,je fais la fourmi,bizzzz

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 22/09/2012

c'est vrai c'est de la cuisine ,j'ai beaucoup de légumes et je place un maximum,ça m'évite de tout acheter ,j'en donne ,mais maintenant les gens n'en ont plus guère evie,j'ai ramassé un panier de tomates magnifiques hier,ça me fesait de la peine de les laisser perdre puisque j'avais tous ce qu'il faut pour faire des ratatouilles ,bizzzzzz

mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 22/09/2012

merci oum bonne soirée bizzzz

josette

je voie que tu fait des réserves pour l'hiver!!! bonne soirée bisous

fraizy

Tu as bien raison de faire tes conserves, tu les retrouveras, mais les conserves font quand même partie de la cuisine et il ne faut pas minimiser ton travail. Bises et bon week end mamimijane.

blog de oum mohamed
  • 15. blog de oum mohamed | 22/09/2012

waw cet un vrai régale mérci pour ce bon partage bizzzz et bonne soirée

mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 23/08/2011

je vous attends ,merci didou,merci la tornade

la tornade
  • 17. la tornade | 23/08/2011

moi aussi j'arrive !

didou
  • 18. didou | 06/08/2011

il t'en reste ,j'arrive ,il faut vider les bocaux !!!!!!!!bises !

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Date de dernière mise à jour : 17/05/2017