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congolais (cook expert).

s2iki6wu-5.gifRimg22212018 09 211              Pour 24 congolais.

Ingrédients:

*5 blancs d'oeufs.

*160g de sucre en poudre.

*250g de noix de coco rappée.

*1 pincée de fleur de sel.

cuisine-4-h-1-fixe-7.gifPréparation:

Dans la cuve du" cook expert",installer le batteur à blancs.

Y mettre les blancs d'oeuf avec la pincée de fleur de sel,retirer le bouchon et lancer le programme "blancs en neige".

Lorsque les blancs sont montés rajouter le sucre et relancer le programme "blancs en neige"pour 1 mn.

Verser la noix de coco et relancer ce même programme pour 1 mn.

Avec les mains former des boules et les disposer sur une taule allant au four recouverte de papier cuisson et enfourner dans un four préchauffé sur 190° 15 à 20 mn.tout dépend de la grosseur des congolais.

Bonne dégustation !

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Commentaires

  • Chaud devant ,je cuisine
    Oh je n'avais pas vu tes congolais ! J'espère qu'il en reste j'adore ça !
    Bises bon mardi ...
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 02/10/2018
      plus un,merci françoise bizzzz
  • Emmanuelle
    Décidément, ces petits gourmandes sont aussi très appréciées de mon chéri !! Très bonne soirée, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 25/09/2018
      elles sont aussi appréciées du mien, bonne soirée bizzzzz
  • Yumelise
    J'en faisais souvent quand j'étais enfant, alors que je n'aime pas la noix de coco. Mais j'avais plaisir à les voir être avalés à une vitesse folle. Les congolais ont toujours du succès. Tu me donne envie d'en faire, même si je ne les mange pas, hihi !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 25/09/2018
      merci elise bizzzzzz
  • patricia cuisine
    j'adore sa !!! merci bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/09/2018
      merci pat bizzzzz
  • lolo
    • 5. lolo Le 24/09/2018
    hum, j'adore ces petites gourmandises ! les tiens sont bien réussis !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/09/2018
      merci lolo bizzz
  • guy59600
    bien délicieux ces petites choses
    excellent après-midi bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/09/2018
      merci guy bizzzz
  • popote14
    super tes petits congolais j'aime beaucoup bonne semaine bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/09/2018
      merci véro bizzz
  • kekeli
    Excellente recette pour écouler les blancs d'oeufs qui sont stockés au congélateur !!
    Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/09/2018
      merci kekeli bizzzz

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