congolais (cook expert).

s2iki6wu-5.gifRimg22212018 09 211              Pour 24 congolais.

Ingrédients:

*5 blancs d'oeufs.

*160g de sucre en poudre.

*250g de noix de coco rappée.

*1 pincée de fleur de sel.

cuisine-4-h-1-fixe-7.gifPréparation:

Dans la cuve du" cook expert",installer le batteur à blancs.

Y mettre les blancs d'oeuf avec la pincée de fleur de sel,retirer le bouchon et lancer le programme "blancs en neige".

Lorsque les blancs sont montés rajouter le sucre et relancer le programme "blancs en neige"pour 1 mn.

Verser la noix de coco et relancer ce même programme pour 1 mn.

Avec les mains former des boules et les disposer sur une taule allant au four recouverte de papier cuisson et enfourner dans un four préchauffé sur 190° 15 à 20 mn.tout dépend de la grosseur des congolais.

Bonne dégustation !

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Commentaires (16)

Chaud devant ,je cuisine
  • 1. Chaud devant ,je cuisine (site web) | 02/10/2018
Oh je n'avais pas vu tes congolais ! J'espère qu'il en reste j'adore ça !
Bises bon mardi ...
mamimijane
plus un,merci françoise bizzzz
Emmanuelle
Décidément, ces petits gourmandes sont aussi très appréciées de mon chéri !! Très bonne soirée, bisous
mamimijane
elles sont aussi appréciées du mien, bonne soirée bizzzzz
Yumelise
J'en faisais souvent quand j'étais enfant, alors que je n'aime pas la noix de coco. Mais j'avais plaisir à les voir être avalés à une vitesse folle. Les congolais ont toujours du succès. Tu me donne envie d'en faire, même si je ne les mange pas, hihi !
mamimijane
merci elise bizzzzzz
patricia cuisine
  • 4. patricia cuisine (site web) | 24/09/2018
j'adore sa !!! merci bisous
mamimijane
merci pat bizzzzz
lolo
hum, j'adore ces petites gourmandises ! les tiens sont bien réussis !
mamimijane
merci lolo bizzz
guy59600
bien délicieux ces petites choses
excellent après-midi bises
mamimijane
merci guy bizzzz
popote14
super tes petits congolais j'aime beaucoup bonne semaine bisous
mamimijane
merci véro bizzz
kekeli
Excellente recette pour écouler les blancs d'oeufs qui sont stockés au congélateur !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzz

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