galette des rois bretonne,vanille ,amandes.

Pour 6 gourmands.

Ingrédients:

*250g de farine.

*125g de beurre salé.

*125g de sucre.

*3 jaunes d'oeuf.

*+ 1 jaune pour la dorure.

*100g de poudre d'amandes.

*1 c à s de vanille liquide bio.

*1/2 sachet de levure alsacienne.

*1 fève.

Préparation:

couper le beurre en morceaux et le laisser ramollir.

Dans la cuve du robot munie de la feuille,mettre la farine,la levure alsacienne,le sucre,la poudre d'amandes,la vanille ,le beurre salé et les jaunes d'oeufs.

Mettre en marche à petite vitesse 1mn,puis vitesse rapide 2mn,pour obtenir un appareil très granuleux.

Récupérer l'appareil avec les mains et former une boule en malaxant quelques secondes,

filmer et mettre au frais 30 mn.

Insérer la fève dans la boule de pâte,l'étaler entre 2 feuilles de film alimentaire (pour éviter de rajouter de la farine).

Poser le moule à l'envers pour marquer le cercle et mettre la pâte dans le moule.

Faire des striures selon vos gouts ,

dorer à l'oeuf et enfourner dans un four préchauffé sur 200° 20 mn environ (à surveiller).

Bonne dégustation !

Date de dernière mise à jour : 26/02/2017

Commentaires

- 1. Annick Le 18/01/2017
Une recette de galette qui change de l'habituelle. Bises et très bonne journée.
- - mamimijaneLe 18/01/2017
  merci annick bizzzzzz
- 2. fraizy Le 16/01/2017
hummmmmmmmmmmm merci de cette jolie découverte. Bisous et bonne journée
- - mamimijaneLe 16/01/2017
  merci fraizy bizzzzzzzz
- 3. thithoad Le 15/01/2017
belle mise à l'honneur de ma Bretagne!!!!!!!!!! bises
- - mamimijaneLe 16/01/2017
  merci annyvonne bizzzz
- 4. choupette88 Le 15/01/2017
Cela me parait très bon !
Je te souhaite un bon dimanche, sous la neige chez moi dans les Vosges.
Bisous bisous
- - mamimijaneLe 15/01/2017
  merci sylvie, la neige c'est pour cet après midi chez nous,mais c'est bien gelé dehors . bon dimanche bizzzzzz
- 5. Graine de faim kely Le 14/01/2017
Quelle jolie découverte pour moi ta galette bretonne, merci pour le partage Mamimijane!
Belle soirée
Bises
Lova
- - mamimijaneLe 14/01/2017
  merci lova bizzzzzz
- 6. josette Le 14/01/2017
bien appétissante ta galette!! miam!!
bises
- - mamimijaneLe 14/01/2017
  merci josete bizzzz
- 7. jackie Le 14/01/2017
magnifique galette bien gourmande. Bisous
- - mamimijaneLe 14/01/2017
  merci jackie bizzzzz
- 8. kat Le 14/01/2017
bretonne connais pas du tout leur galette !!elle m a l air bien bonne bon WE BIZZ KAT
- - mamimijaneLe 14/01/2017
  je l'ai vu à la télé il y a quelques temps,ils mettent parfois d'autres parfums, bonne soirée bizzzzzzz
- 9. guy59600 Le 14/01/2017
très jolie galette je suppose qu'il n'en reste plus
excellent week-end bises
- - mamimijaneLe 14/01/2017
  merci guy, il n'en reste plus,bizzzzz
- 10. patricia cuisine Le 14/01/2017
elle doit être super bonne bisous bon we
- - mamimijaneLe 14/01/2017
  merci pat bizzzzz
- 11. Francine Peyrelongue Le 14/01/2017
Merci pour cette bonne recette. J'aime beaucoup les galettes des rois.
Bisous et bonne journée
- - mamimijaneLe 14/01/2017
  merci francine bizzzz
- 12. kekeli Le 14/01/2017
J'aime bien cette galette là aussi !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
- - mamimijaneLe 14/01/2017
  merci kekeli bizzzzzzzz
- 13. La cuisine de poupoule Le 13/01/2017
Une bien belle galette
Bonne soirée
Bises
- - mamimijaneLe 14/01/2017
  merci christelle bizzzzzzzzzz

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