crêpes aux baies de goji et lait d'amandes (s gluten).

p0t8w4zq-14.gifRimg05842018 02 02                               Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*350g de farine de sarrasin.

*4 gros oeufs.

*40 cl de lait d'amandes.

*15 cl de lait de vache.

*1 poignée de baies de goji congelées.

*2 pincées de sel.

*50g de parmesan rappé.

*pulvérisateur d'huile d'olives.

photo-161339-6072015-201004104023647.gifPréparation:

Faire dégeler les baies de goji.

Dans le bol du robot mettre,les oeufs,la farine,le sel,le lait d'amandes et le lait de vache.

Blinder 1 mn à petite vitesse,puis 2 mn vitesse moyenne.

Filmer et laisser reposer 1 h.

Faire chauffer une poêle,pulvériser d'huile d'olives,verser une petite louche de pâte,rajouter les baies de goji,faire cuire quelques mn,tourner la crêpe,parsemer de parmesan rappé et laisser cuire.

La prochaine fois je prendrais des baies de goji déshydratées,car les baies congelées font du jus et ça colle à la poêle.

Bonne dégustation!

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Commentaires (14)

sissi63
Coucou,
Hummmmmmmmmm j'aime beaucoup.
Bisous et bonne soirée
mamimijane
merci sissi bizzz
alaro
hummm super délicieuses tes crêpes ! ^_^
mamimijane
merci vali bizzzzz
Emmanuelle
Rho, ça donne terriblement envie d'en manger, bisous
mamimijane
merci emmanuelle bizzzzz
la cuisine de poupoule
  • 4. la cuisine de poupoule (site web) | 03/02/2018
Oh voilà de belle crêpes bien gourmande
Bonne journée
bises
mamimijane
merci christelle bizzzzz
choupette88
  • 5. choupette88 (site web) | 03/02/2018
Je passe te souhaiter un bon week-end, pour nous ce sera repos au coin du feu car la neige est annoncée !
Gros bisousssss
mamimijane
merci choupette bizzzzzzzzz
kekeli
hummm, les bonnes crêpes !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzz
patricia cuisine
  • 7. patricia cuisine (site web) | 02/02/2018
vous avez du vous régalez, bisous
mamimijane
merci pat bizzzzzz

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