gâteau aux figues confites.

Pour 6 personnes.

Ingrédients:

-pour la pâte.

*80g de sucre en poudre.

*80g de beurre ramolli.

*1 oeuf + 1 jaune.

*140g de farine.

*1/2 sachet de levure chimique.

*1 sachet de sucre vanillé.

-pour la garniture.

*800g de figues bien mures.

*1 c à s de miel toutes fleurs.

*1 c à s de cassonade.

*pulvérisateur à huile de noix.

Préparation:

Dans la cuve du cook expert mettre tous les ingrédients pour la pâte et lancer le programme "pâte gâteau".

Vous pouvez faire cette pâte à la main,mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger.

Filmer la pâte et mettre au frais 30 mn.

Pulvériser de l'huile de noix dans une poêle,couper les figues en 4 et les faire cuire 10 mn,rajouter le miel et la cassonade,mélanger,baisser le feu au minimum et laisser confire les figues 30 mn,réserver.

Etaler la pâte entre 2 films alimentaires sur 3 mm d'épaisseur( la pâte est très collante) et foncer un moule recouvert de papier cuisson.

Enfourner dans un four préchauffé sur 180°15 mn environ.

Laisser refroidir,démouler et garnir de figues confites.

Bonne dégustation !

Date de dernière mise à jour : 19/10/2018

Commentaires

- 1. Emmanuelle Le 20/10/2018
Quelle jolie idée, bonne soirée, bisous
- - mamimijaneLe 20/10/2018
  merci emmanuelle bizzzz
- 2. laurence Le 20/10/2018
hum, une belle pâtisserie de saison !
- - mamimijaneLe 20/10/2018
  merci lolo bizz
- 3. guy59600 Le 20/10/2018
joli gâteau et excellent fruit
bonne fin de journée bises
- - mamimijaneLe 20/10/2018
  merci guy bizzz
- 4. Chaud devant ,je cuisine Le 20/10/2018
Je le trouve original ton gâteau .Et avec des figues confites hum...
Bises bon weekend !
- - mamimijaneLe 20/10/2018
  merci françoise bizzzzz
- 5. josette Le 20/10/2018
waouh !! que c'est beau ,ton gâteau aux figues, me fait saliver! miam!
bonne journée bisous
- - mamimijaneLe 20/10/2018
  merci josette bizzz
- 6. patricia cuisine Le 20/10/2018
j'aime bien les figues, merci bisous
- - mamimijaneLe 20/10/2018
  merci pat bizzzz
- 7. kekeli Le 20/10/2018
J'aime beaucoup les figues, je me serais régalée avec ton gâteau !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
- - mamimijaneLe 20/10/2018
  merci kekeli bizzzz
- 8. sandra Le 19/10/2018
DES FIGUES CONFITES CA CHANGE
- - mamimijaneLe 19/10/2018
  merci sandra bizzzzzzzzz

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