carottes et courgettes toutes fraiches

d1ldssw7-4-1.gif2013-04-25.jpg                                                                                   Pour 6 personnes

Ingrédients:1 kg de carottes,1 courgette ,6 oeufs,12 bâtonnets de surimi,sel,poivre,vinaigrette.

 

1d414413-1.gifPréparation: Peler les carottes ,les rapper et les mettre dans un grand saladier,

faire une vinaigrette ,(voir mes sauces),en verser dedans quelques c à s selon

vos gouts ,saler (moi au petit sel) poivrer ,mélanger bien le tout.

Faire cuire les oeufs durs 9 mn ,ils sont gros,les écaler,laisser refroidir,

puis les disposer sur les carottes ,planter des bâtonnets de surimi dedans,

Pour moi,j'ai fais une assiette à part ,car ma famille n'aime pas les courgettes crues.

Avec l'économe large ,faire des lamelles de courgettes,puis former des cercles en vous servant

de petits pics,les garnir de carottes assaisonnée,celui du centre sera garni

avec un oeuf dur ,et voila une bonne assiette bien fraiche,ne pas oublier

d'enlever les petits pics.

Bon appétit !

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Commentaires (14)

mamimijane
mais bien sur q'elles vont pousser ,en retard ,mais elles pousseront
merci carmen bizzz
Carmencita
Tout à fait le genre de plat que j'aime, à part les courgettes que je n'ai pas encore osée manger crues. J'essaierai cette été avec les courgettes du jardin, si elles veulent bien pousser, bisous
mamimijane
merci anick belle soirée bizzzz
anick
  • 4. anick | 26/04/2013
de la fraicheur et joli déco , biz , belle soirée
mamimijane
merci josette bizzz et bonne soirée
josette
une assiette bien appétissante!! bonne soirée bisous
mamimijane
merci anivonne bizzzz bon w end
thithoad
jolie fraicheur
mamimijane
merci pat,bonne journée bizzzzz
mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 26/04/2013
merci kekeli ,bonne journée bizzzzz
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 26/04/2013
merci annie,moi j'aime bien,mais mon mari et mon fils n'en veulent pas ,ils n'ont même pas gouté ,tanpis pour eux ,
bonne journée bizzzz
patricia
magnifique, bisous
kekeli
comme tu dis : bien frais. Idéal pour un souper ou pour une entrée ! bizzz
annie
  • 14. annie | 26/04/2013
Bonjour, très jolie présentation, je n'ai jamais mangé de courgettes crues, je vais donc essayer votre recette.
Bonne journée et bien amicalement.

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Date de dernière mise à jour : 26/04/2017