carottes et courgettes toutes fraiches

d1ldssw7-4-1.gif2013-04-25.jpg                                                                                   Pour 6 personnes

Ingrédients:1 kg de carottes,1 courgette ,6 oeufs,12 bâtonnets de surimi,sel,poivre,vinaigrette.

 

1d414413-1.gifPréparation: Peler les carottes ,les rapper et les mettre dans un grand saladier,

faire une vinaigrette ,(voir mes sauces),en verser dedans quelques c à s selon

vos gouts ,saler (moi au petit sel) poivrer ,mélanger bien le tout.

Faire cuire les oeufs durs 9 mn ,ils sont gros,les écaler,laisser refroidir,

puis les disposer sur les carottes ,planter des bâtonnets de surimi dedans,

Pour moi,j'ai fais une assiette à part ,car ma famille n'aime pas les courgettes crues.

Avec l'économe large ,faire des lamelles de courgettes,puis former des cercles en vous servant

de petits pics,les garnir de carottes assaisonnée,celui du centre sera garni

avec un oeuf dur ,et voila une bonne assiette bien fraiche,ne pas oublier

d'enlever les petits pics.

Bon appétit !

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Commentaires (14)

mamimijane

mais bien sur q'elles vont pousser ,en retard ,mais elles pousseront
merci carmen bizzz

Carmencita

Tout à fait le genre de plat que j'aime, à part les courgettes que je n'ai pas encore osée manger crues. J'essaierai cette été avec les courgettes du jardin, si elles veulent bien pousser, bisous

mamimijane

merci anick belle soirée bizzzz

anick
  • 4. anick | 26/04/2013

de la fraicheur et joli déco , biz , belle soirée

mamimijane

merci josette bizzz et bonne soirée

josette

une assiette bien appétissante!! bonne soirée bisous

mamimijane

merci anivonne bizzzz bon w end

thithoad

jolie fraicheur

mamimijane

merci pat,bonne journée bizzzzz

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 26/04/2013

merci kekeli ,bonne journée bizzzzz

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 26/04/2013

merci annie,moi j'aime bien,mais mon mari et mon fils n'en veulent pas ,ils n'ont même pas gouté ,tanpis pour eux ,
bonne journée bizzzz

patricia

magnifique, bisous

kekeli

comme tu dis : bien frais. Idéal pour un souper ou pour une entrée ! bizzz

annie
  • 14. annie | 26/04/2013

Bonjour, très jolie présentation, je n'ai jamais mangé de courgettes crues, je vais donc essayer votre recette.
Bonne journée et bien amicalement.

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Date de dernière mise à jour : 26/04/2017