chou blanc mimoza.

kikouulcahwlc0a-1-3.jpgHni 00992014 07 133                                                         Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*1 chou blanc bien pommé.

*6 oeufs .

 -+ 1 jaune.

*sel,poivre.

*1 vinaigrette .

*1 mayonnaise.

*2 brins de persil.

032f5a50 1 1Préparation:

Laver le chou ,le couper en tranches,

le ciseler à la machine.

faire une vinaigrette assez forte,je fais ma vinaigrette "mijane" ici.

saler, poivrer.

Rajouter quelques c à s de vinaigrette dans les choux rappés,mélanger.

Faire cuire les oeufs durs,9 mn,les écaler,les couper en 4 et les disposer sur les choux.

Ciseler quelques brins de persil frais.

Parsemer un jaune écrasé sur le dessus.

Mettre au frais,

Servir en posant un pot de vinaigrette et un pot de mayonnaise sur la table,chacun rajoutera l'assaisonnement qui lui convient.

Bon appétit!

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Date de dernière mise à jour : 26/04/2017

Commentaires

  • katcelau
    • 1. katcelau Le 21/07/2014
    j aime !!c est frais .le temps est fou chez nous hier orage et pluie et aujourd hui vent violent .bizz et bonne apres midi kat
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/07/2014
      merci kat, chez nous aussi,le temps est fou,ces orages ça abime les légumes,enfin....... bonne soirée bizzzzz
  • patricia
    original, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/07/2014
      merci pat bizzzzz
  • fraizy
    hummmmmmmmmmmmm je me laisserais bien tenter. Bisous et bonne journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/07/2014
      merci fraizy,bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
  • nani's kitchen
    une belle salade gourmande ! bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/07/2014
      merci nani,belle journée bizzzzz
  • kekeli
    j'aime bien !!
    Bonne semaine. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/07/2014
      merci kekeli, bonne semaine bizz
  • guy59600
    une très belle salade de chou pas trop d'orages
    une bonne nuit bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/07/2014
      merci guy bonne journée bizzz
  • amouna
    Une assiette bien appétissante!!!!
    bisous. Imane
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 20/07/2014
      merci amouna,bonne soirée biz

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