chou blanc mimoza.

kikouulcahwlc0a-1-3.jpgHni 00992014 07 133                                                         Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*1 chou blanc bien pommé.

*6 oeufs .

 -+ 1 jaune.

*sel,poivre.

*1 vinaigrette .

*1 mayonnaise.

*2 brins de persil.

032f5a50 1 1Préparation:

Laver le chou ,le couper en tranches,

le ciseler à la machine.

faire une vinaigrette assez forte,je fais ma vinaigrette "mijane" ici.

saler, poivrer.

Rajouter quelques c à s de vinaigrette dans les choux rappés,mélanger.

Faire cuire les oeufs durs,9 mn,les écaler,les couper en 4 et les disposer sur les choux.

Ciseler quelques brins de persil frais.

Parsemer un jaune écrasé sur le dessus.

Mettre au frais,

Servir en posant un pot de vinaigrette et un pot de mayonnaise sur la table,chacun rajoutera l'assaisonnement qui lui convient.

Bon appétit!

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Commentaires (14)

katcelau
  • 1. katcelau | 21/07/2014
j aime !!c est frais .le temps est fou chez nous hier orage et pluie et aujourd hui vent violent .bizz et bonne apres midi kat
mamimijane
merci kat, chez nous aussi,le temps est fou,ces orages ça abime les légumes,enfin....... bonne soirée bizzzzz
patricia
original, bisous
mamimijane
merci pat bizzzzz
fraizy
hummmmmmmmmmmmm je me laisserais bien tenter. Bisous et bonne journée
mamimijane
merci fraizy,bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
nani's kitchen
  • 4. nani's kitchen (site web) | 21/07/2014
une belle salade gourmande ! bisous
mamimijane
merci nani,belle journée bizzzzz
kekeli
j'aime bien !!
Bonne semaine. Bisous
mamimijane
merci kekeli, bonne semaine bizz
guy59600
une très belle salade de chou pas trop d'orages
une bonne nuit bises
mamimijane
merci guy bonne journée bizzz
amouna
Une assiette bien appétissante!!!!
bisous. Imane
mamimijane
merci amouna,bonne soirée biz

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Date de dernière mise à jour : 26/04/2017