coeurs de céleri branches en vinaigrette.

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J'ai fait des conserves en bocaux de céleri branches et comme d'habitude,nous dégustons les coeurs en vinaigrette.

       Pour 2 personnes.

Ingrédients:

---(pour la première recette,)

*deux coeurs de céleris branches bien frais.

*1 avocat bien mur.

*5 tomates cerises.

*vinaigrette.

*sel,poivre.

---(-pour la deuxième recette.)

*2 coeurs de céleri branches.

*3 c à s de riz cuit.

*3 oeufs durs.

*vinaigrette.

*sel,poivre.

----(pour la troisième recette.)

*2 coeurs de céleri branches.

*2 tomates.

*1 tranche d'oignon rouge.

*vinaigrette.

*sel,poivre.

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Préparation:

-----------(Pour la première ,)

Couper les coeurs de céleri finement et les mettre dans une assiette,

couper l'avocat en 2,jeter le noyau,enlever la peau de l'avocat avec une c à s ,si l'avocat est bien mur ,ça marche bien,faire des tranches et les disposer sur le céleri,

disposer les tomates cerises entres chaque tranches d'avocat,

saler,poivrer,

rajouter un peu de vinaigrette.

----------(Pour la deuxième,)

Couper le céleri finement et le mettre dans une assiette demi creuse,

au centre mettre le riz cuit,

faire cuire des oeufs durs 9 mn ,les écaler et les disposer sur le céleri,

saler,poivrer,rajouter un peu de vinaigrette.

--------(Pour la troisième,)

Couper le céleri,le mettre dans une assiette semi creuse,

couper les tomates et les disposer sur le céleri,

rajouter 1 c à c d'oignon rouge haché,

saler,poivrer,

rajouter un peu de vinaigrette.

Poser un pot de vinaigrette sur la table ,pour ceux qui aiment  assaisonner un peu plus.

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ces recettes sont très simples,mais j'ai voulu les partager avec vous.

Bonne dégustation!

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Commentaires (4)

mamimijane
merci pat bizzzzzzzzzzz
patricia
hummm j'aime bien, bisous bon dimanche
mamimijane
merci kekeli,bizzzz
kekeli
Mon mari et ma plus jeune fille croque dedans sans même y ajouter de vinaigrette, ils adore ça !!!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

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Date de dernière mise à jour : 27/04/2017