entre terre et mer

vend6epyn72p-1.gif004-355.jpg005-350.jpg006-305.jpg007-276.jpg008-254.jpg009-237.jpg010-171.jpg                                                                                             Pour 4 personnes.

Ingrédients:1verre de riz,sel,poivre,1 boite de macédoine de légumes 750g ,2 poignées de moules décoquillées,2 douzaines de grosses crevettes décortiquées,1 petit bouquet de sèche ,vous trouverez tout ces fruits de mer dans un paquet  de méli- mélo de la mer en surgelé,4 euros le paquet de 500g,comme vous le voyez sur la première photo ,j'ai utilisé à peine le  1/4 d'un paquet ! 1 vinaigrette,

j0p6q2ee-1-1.gifPréparation:Faire cuire le riz dans de l'eau salée ,égoutter et laisser refroidir.

Ouvrir la boite de macédoine de légumes,l'égoutter et mettre dans un plat demi creux.

Mettre les fruits de mer dans une casserole,les faire bouillir1mn.

Egoutter ,puis disposer les crevettes décortiquées tout autour du plat.

Faire un trou au centre du plat en poussant la macédoine sur les cotés.

Disposer les moules tout autour.

Puis mettre le riz ,former un dôme  et mettre le bouquet de sèche au centre.

faire une vinaigrette (voir mes sauces )

poser le bol à coté du plat et de la salière et poivrière.

bon appétit !

 

papiris-1-3-2-1.gif                                                                   

                                    

Commentaires (15)

how much are hermes bags
  • 1. how much are hermes bags (site web) | 16/03/2014
hermes bags at auction entre terre et mer - recettes de cuisines de mamie mijane
anick
  • 2. anick | 02/11/2012
ette entrée si bien présentée invite à la gourmandise ...j'arrive hihi
tu as fait de bien belles recettes , passes une belle soirée et bisette
mamimijane
merci anick,bonne soirée caline bizzzzzz
thithoad
très jolie version
mamimijane
merci thithoad ,bonne journée bizzz
églantine des foodies
  • 4. églantine des foodies | 02/11/2012
Elles est bien garnie et très appétissante ton assiette ça me donne faim
Bisous.
mamimijane
merci geneviève bizzzzz
patricia des foodies
  • 5. patricia des foodies (site web) | 02/11/2012
toujours aussi bien, et beau, merci ma belle, bisous
mamimijane
merci pat bizzzzzz
lapopotteàlolo
  • 6. lapopotteàlolo (site web) | 02/11/2012
hum, jolie entrée avec des ingrédients que j'aime !
mamimijane
merci lolo bizzzz
fraizy
Superbe recette qui marie bien tous ces ingrédients. Bises
mamimijane
merci fraizy,bonne journée bizzzzzzzz
kekeli
ta petite entrée me plait bien !! bises
mamimijane
merci kekeli bizzzzzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 26/04/2017