entre terre et mer
Ingrédients:1verre de riz,sel,poivre,1 boite de macédoine de légumes 750g ,2 poignées de moules décoquillées,2 douzaines de grosses crevettes décortiquées,1 petit bouquet de sèche ,vous trouverez tout ces fruits de mer dans un paquet de méli- mélo de la mer en surgelé,4 euros le paquet de 500g,comme vous le voyez sur la première photo ,j'ai utilisé à peine le 1/4 d'un paquet ! 1 vinaigrette,
Préparation:Faire cuire le riz dans de l'eau salée ,égoutter et laisser refroidir.
Ouvrir la boite de macédoine de légumes,l'égoutter et mettre dans un plat demi creux.
Mettre les fruits de mer dans une casserole,les faire bouillir1mn.
Egoutter ,puis disposer les crevettes décortiquées tout autour du plat.
Faire un trou au centre du plat en poussant la macédoine sur les cotés.
Disposer les moules tout autour.
Puis mettre le riz ,former un dôme et mettre le bouquet de sèche au centre.
faire une vinaigrette (voir mes sauces )
poser le bol à coté du plat et de la salière et poivrière.
bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 26/04/2017
Commentaires
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- 1. how much are hermes bags Le 16/03/2014
hermes bags at auction entre terre et mer - recettes de cuisines de mamie mijane -
- 2. anick Le 02/11/2012
ette entrée si bien présentée invite à la gourmandise ...j'arrive hihi
tu as fait de bien belles recettes , passes une belle soirée et bisette-
- mamimijaneLe 02/11/2012
merci anick,bonne soirée caline bizzzzzz
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- 3. thithoad Le 02/11/2012
très jolie version-
- mamimijaneLe 02/11/2012
merci thithoad ,bonne journée bizzz
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- 4. églantine des foodies Le 02/11/2012
Elles est bien garnie et très appétissante ton assiette ça me donne faim
Bisous.-
- mamimijaneLe 02/11/2012
merci geneviève bizzzzz
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- 5. patricia des foodies Le 02/11/2012
toujours aussi bien, et beau, merci ma belle, bisous-
- mamimijaneLe 02/11/2012
merci pat bizzzzzz
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- 6. lapopotteàlolo Le 02/11/2012
hum, jolie entrée avec des ingrédients que j'aime !-
- mamimijaneLe 02/11/2012
merci lolo bizzzz
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- 7. fraizy Le 02/11/2012
Superbe recette qui marie bien tous ces ingrédients. Bises-
- mamimijaneLe 02/11/2012
merci fraizy,bonne journée bizzzzzzzz
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- 8. kekeli Le 02/11/2012
ta petite entrée me plait bien !! bises-
- mamimijaneLe 02/11/2012
merci kekeli bizzzzzzzzzz
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