entrée nénuphar

rrrrrrrr-2520leeloo-barcoucou001-1.gif001-335.jpg002-352.jpg003-378.jpg004-352.jpg                                                                                          Pour 8 personnes.

ingrédients:800g de carottes,800g de betteraves rouges,2 endives,1 vinaigrette ,sel,poivre.

les-coccinelles-et-l-amanite-tue-mouches-sacs-design-1.pngPréparation:peler ,laver,rapper les carottes ,les mettre dans un saladier,

faire une vinaigrette(  voir mes sauces),saler,poivrer ,mettre un peu de vinaigrette.

Mélanger bien,garder 1 poignée de carottes rappées à part,

faire cuire les  betteraves en les pliant dans de l'allu,bien serrer,les mettre

dans une cocotte mn ,couvrir d'eau et laisser cuire 15 mn ,égoutter,les peler,elles

auront gardé une belle couleur,les couper en petits carrées ,les disposer sur les carottes ,saler,poivrer,

mettre un peu de vinaigrette dessus ,puis avec des demi feuilles d'endives,tapisser le tour du saladier.

Mettre la poignée de carottes réservées au centre du saladier,

l'entourer de demi feuilles d'endives.

Poser un bol de vinaigrette à coté du saladier.

Bon appétit !

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Commentaires (22)

Pharma914
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Pharma69
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Johne185
  • 3. Johne185 | 03/05/2014
Fckin amazing things here. Im very glad to see your post. Thanks a lot and i'm looking forward to contact you. Will you kindly drop me a mail? eadfdbfefdkd
mamimijane
bonjour, merci de passer sur mon site , si je ne réponds pas toujours aux messages ,c'est que je ne peux pas traduire les commentaires "anglais français",je dois tout recopier et traduire ensuite ,je n'ai pas assez de temps,je vais essayer d'installer un traducteur pour les coms . pour le contenu de mes billets ,j'ai installé un traducteur pour toutes les langues ,mais ça ne marche pas pour les messages et commentaires . je regrette , mamimijane
Carmencita
c'est très joli, j'aime tous ces légumes et ta présentation met en appétit. Je ne reçois plus tes new, est ce normal???? bises
mamimijane
non ce n'est pas normal,je te réinscrit ,tu confirmeras bizzzzzzzcarmen
anick
  • 5. anick | 02/11/2012
joli et bien frais cette salade , le duo betterave carottes est super , à la maison on adore j'en ai fais cette semaine mais avec la betterave crue râpé ; topissime ! bizzzz
mamimijane
c'est bon cru et ça garde les vitamines ,merci chère anick,ça va etre l'heure de coucher les poules hihihi bizzzzzzz
lapopotteàlolo
  • 6. lapopotteàlolo (site web) | 31/10/2012
hum, voici une magnifique assiette ! bravo
mamimijane
merci lolo bizzzzz bonne journée
patricia des foodies
  • 7. patricia des foodies (site web) | 31/10/2012
magnifique!! ou vas tu chercher tout cela?
bisous
mamimijane
merci pat,j'improvise en cuisinant tout simplement ,bizzzzz mon amie !
nadia
Coucou !! une bien jolie entrée bisous !!!
mamimijane
merci nadia ,bizzzzz
églantine  des foodies
  • 9. églantine des foodies | 31/10/2012
C'est vraiment très bien présenté et c'est si bon et si frais hummm
Bisous.
mamimijane
merci geneviève bizzzzz
kekeili
Magnifiaue ton nénuphar, on chercherais presque les poissons !! bisous
mamimijane
coquine kekeli,merci et bizzzzz
marie
  • 11. marie | 30/10/2012
OH! surprise, quel joli nénuphar et çà se mange? on dit qu'on mange d'abord avec les yeux ! mais le plaisir,tout de fraicheur ici est réussi et j'aime tt ce qui compose ce nénuphar et vais le faire à mes petits-enfants: Merci,Mamie-Jane : MARIE.
mamimijane
merci marie ,c'est tout simple ,bizzzzzz
guy59600
  • 12. guy59600 | 30/10/2012
une superbe prèsentation félicitations
bises et bonne nuit
mamimijane
merci guy bonne journée bizzzz

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Date de dernière mise à jour : 26/04/2017