melon,menthe et porto

bonjour-013-1-2.gif007-215.jpg008-191.jpg                                                                                                 Pour 4 personnes.

Ingrédients :1 gros melon bien mur ,(un melon femelle)bien lourd ,ce sont les meilleurs ,quelques feuilles de menthe ,moi,c'est de la menthe sauvage ,4 c à café de porto.

barre-50-17.gifPréparation: Couper le melon bien frais  en 4 portions,

les épépiner,

puis avec un couteau bien tranchant ,couper au centre de chaque portion,

sur toute la longueur

jusqu'à la peau,

puis passer le couteau en dessous,

couper  dans le sens de la largeur de manière à former  des petits cubes,

décaler légèrement les cubes,

arroser le dessus de porto,rajouter les feuilles de menthe,

puis décorer avec une fleur de légumes au centre.

Mettre au frais et au moment de servir rajouter encore un peu de porto.

Bon appétit !

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Commentaires (8)

mamimijane

merci pat,j'aime bien aussi bizzzzzzzzz

mamimijane

merci ,bonne journée bizzzzzzzzzz

patricia des foodies
  • 3. patricia des foodies (site web) | 24/07/2012

bon le melon, bizz

blog de oum mohamed
  • 4. blog de oum mohamed | 24/07/2012

waw tros bonn bravo ma belle bizou et bonne jorunée

mamimijane

c'est frais ,humm,'est bon,merci eglantine bizzzzzzz

mamimijane

c'est un désartre ,ces feux et le vent qui attise tout !je plainds les gens qui voient bruler leur biens ,bizzzzzzzzzzz mon amie

églantine
  • 7. églantine | 24/07/2012

Hummm du melon bien frais j'en veux bien pour le gouter
Bizzzz

anick
  • 8. anick | 24/07/2012

j'arrive pour me désaltérér car avec le feu qui galope si le vent continue cela va arriver ici , les canadairs vont et viennent depuis 3 jours ! cela va rester cramé longtemps , bise et bel am

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Date de dernière mise à jour : 28/04/2017