melon,menthe et porto

bonjour-013-1-2.gif007-215.jpg008-191.jpg                                                                                                 Pour 4 personnes.

Ingrédients :1 gros melon bien mur ,(un melon femelle)bien lourd ,ce sont les meilleurs ,quelques feuilles de menthe ,moi,c'est de la menthe sauvage ,4 c à café de porto.

barre-50-17.gifPréparation: Couper le melon bien frais  en 4 portions,

les épépiner,

puis avec un couteau bien tranchant ,couper au centre de chaque portion,

sur toute la longueur

jusqu'à la peau,

puis passer le couteau en dessous,

couper  dans le sens de la largeur de manière à former  des petits cubes,

décaler légèrement les cubes,

arroser le dessus de porto,rajouter les feuilles de menthe,

puis décorer avec une fleur de légumes au centre.

Mettre au frais et au moment de servir rajouter encore un peu de porto.

Bon appétit !

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Date de dernière mise à jour : 28/04/2017

Commentaires

  • patricia des foodies
    bon le melon, bizz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/07/2012
      merci pat,j'aime bien aussi bizzzzzzzzz
  • blog de oum mohamed
    • 2. blog de oum mohamed Le 24/07/2012
    waw tros bonn bravo ma belle bizou et bonne jorunée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/07/2012
      merci ,bonne journée bizzzzzzzzzz
  • églantine
    • 3. églantine Le 24/07/2012
    Hummm du melon bien frais j'en veux bien pour le gouter
    Bizzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/07/2012
      c'est frais ,humm,'est bon,merci eglantine bizzzzzzz
  • anick
    • 4. anick Le 24/07/2012
    j'arrive pour me désaltérér car avec le feu qui galope si le vent continue cela va arriver ici , les canadairs vont et viennent depuis 3 jours ! cela va rester cramé longtemps , bise et bel am
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 24/07/2012
      c'est un désartre ,ces feux et le vent qui attise tout !je plainds les gens qui voient bruler leur biens ,bizzzzzzzzzzz mon amie

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