pommes de terre vinaigrette et fruits de mer

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                                                                                            Pour 4 personnes.

Ingrédients :4 belles pommes de terre(800g environ),1/4 d'oignon rouge,300g de méli -mélo de la mer,1 vinaigrette (voir  mes sauces) sel,poivre.

Préparation:peler,laver les p de terre,les faire cuire 6 mn en cocotte mn ,dans de l'eau légèrement salée.

Les égoutter,laisser tiédir et les couper en morceaux ,les mettre dans un saladier.

peler l'oignon rouge et en mettre 1/4 sur les p de terre ,l'émincer bien sur.

Pour les fruits de mer,j'achète des paquets surgelés,je vide 300g dans un grand bol ,je le mets au micro ondes 4 mn.

Egoutter et mettre sur les p de terre ,rajouter quelques c à soupe de vinaigrette dessus,mélanger et mettre au frais 1 h environ.

cette entrée se sert bien fraiche.

Bon appétit!

  

Commentaires (24)

Eglantine
Très belle entrée j'avoue que je craque miam miammm
mamimijane
craque ma belle,il faut se faire plaisir bizzzzzz geneviève
Carmencita
je me régale avec ces salades et comme toi j'en fais un plat unique, bises
mamimijane
oh oui,mais vivement l'été qu'on ai nos légumes dans le jardin bizzzzzz carmen
gege
ça j'aime bien ,mais l'été ,mais bien sur on peut aussi le manger toute l'année
gros bisous
mamimijane
merci gege bonne journée bizzzzz
criquette17
  • 4. criquette17 (site web) | 18/03/2013
delicieuse salade fraicheur,j'aime bien aussi en plat principal quand je mange toute seule le soir, bonne soirée mamijane
mamimijane
c'est pour faire venir le soleil bizzzz et merci criquette
choupette82
  • 5. choupette82 (site web) | 18/03/2013
Super idée pour un repas du soir ! bisous
mamimijane
merci céline bonne soirée bizzz
anick
  • 6. anick | 18/03/2013
tu prépares bien le printemps avec cette salade de la mer et ce beau parterre de fleurs , c'est gai , c'est beau !
bisous
mamimijane
eh oui,ma belle ,mais le printemps ce n'est pas pour aujourd'hui,il pleut ,il y a eu quelques flocons ,il fait froid,brrrrrr bizzzz anick
ginette
merci pour cette recette toute simple. bisous
mamimijane
merci à toi qui viens régulièrement me rendre visite bizzz
evelyne
une belle recette humm!!!sa du etre délicieux bisou
mamimijane
merci evelyne ,moi j'aime bien,j'ai une banière pour pasques que tu m'avais offert l'année dernière ,je les garde précieusement bizzzzzzzz
patricia
humm super, bisous
mamimijane
merci pat bizzzzz belle journée
Francine Peyrelongue
  • 10. Francine Peyrelongue | 18/03/2013
Elle me parait bien bonne cette salade. Merci pour la bonne idée.
Je suis sûre qu'on va essayer ce plat.
Bonne journée
mamimijane
merci françine belle jounée bizzzz
Lolo
hum, jolie salade ! tu vas faire venir le soleil !
mamimijane
merci lolo ,il faudrait bien qu'il vienne le soleil,ce matin on avait moitié pluie,moitié neige,ça ne tient pas et tant mieux bizzzz
mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 05/08/2011
merci ma belle bizzzz
josette
j'adore aussi cela.bravo.bisous

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Date de dernière mise à jour : 25/04/2017