pommes de terre vinaigrette et fruits de mer

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                                                                                            Pour 4 personnes.

Ingrédients :4 belles pommes de terre(800g environ),1/4 d'oignon rouge,300g de méli -mélo de la mer,1 vinaigrette (voir  mes sauces) sel,poivre.

Préparation:peler,laver les p de terre,les faire cuire 6 mn en cocotte mn ,dans de l'eau légèrement salée.

Les égoutter,laisser tiédir et les couper en morceaux ,les mettre dans un saladier.

peler l'oignon rouge et en mettre 1/4 sur les p de terre ,l'émincer bien sur.

Pour les fruits de mer,j'achète des paquets surgelés,je vide 300g dans un grand bol ,je le mets au micro ondes 4 mn.

Egoutter et mettre sur les p de terre ,rajouter quelques c à soupe de vinaigrette dessus,mélanger et mettre au frais 1 h environ.

cette entrée se sert bien fraiche.

Bon appétit!

  

Date de dernière mise à jour : 25/04/2017

Commentaires

  • Eglantine
    Très belle entrée j'avoue que je craque miam miammm
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/03/2013
      craque ma belle,il faut se faire plaisir bizzzzzz geneviève
  • Carmencita
    je me régale avec ces salades et comme toi j'en fais un plat unique, bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 20/03/2013
      oh oui,mais vivement l'été qu'on ai nos légumes dans le jardin bizzzzzz carmen
  • gege
    • 3. gege Le 19/03/2013
    ça j'aime bien ,mais l'été ,mais bien sur on peut aussi le manger toute l'année
    gros bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 19/03/2013
      merci gege bonne journée bizzzzz
  • criquette17
    delicieuse salade fraicheur,j'aime bien aussi en plat principal quand je mange toute seule le soir, bonne soirée mamijane
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 18/03/2013
      c'est pour faire venir le soleil bizzzz et merci criquette
  • choupette82
    Super idée pour un repas du soir ! bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 18/03/2013
      merci céline bonne soirée bizzz
  • anick
    • 6. anick Le 18/03/2013
    tu prépares bien le printemps avec cette salade de la mer et ce beau parterre de fleurs , c'est gai , c'est beau !
    bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 18/03/2013
      eh oui,ma belle ,mais le printemps ce n'est pas pour aujourd'hui,il pleut ,il y a eu quelques flocons ,il fait froid,brrrrrr bizzzz anick
  • ginette
    merci pour cette recette toute simple. bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 18/03/2013
      merci à toi qui viens régulièrement me rendre visite bizzz
  • evelyne
    une belle recette humm!!!sa du etre délicieux bisou
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 18/03/2013
      merci evelyne ,moi j'aime bien,j'ai une banière pour pasques que tu m'avais offert l'année dernière ,je les garde précieusement bizzzzzzzz
  • patricia
    humm super, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 18/03/2013
      merci pat bizzzzz belle journée
  • Francine Peyrelongue
    • 10. Francine Peyrelongue Le 18/03/2013
    Elle me parait bien bonne cette salade. Merci pour la bonne idée.
    Je suis sûre qu'on va essayer ce plat.
    Bonne journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 18/03/2013
      merci françine belle jounée bizzzz
  • Lolo
    • 11. Lolo Le 18/03/2013
    hum, jolie salade ! tu vas faire venir le soleil !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 18/03/2013
      merci lolo ,il faudrait bien qu'il vienne le soleil,ce matin on avait moitié pluie,moitié neige,ça ne tient pas et tant mieux bizzzz
  • mamimijane
    merci ma belle bizzzz
  • josette
    j'adore aussi cela.bravo.bisous

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