salade de betteraves,asperges et fèves.
Pour 4 personnes.
Ingrédients:
*700g de betteraves
*800g d'asperges vertes.
*400g de fèves.
*vinaigrette mijane .ici.
Préparation:
Laver les betteraves et les cuire à la vapeur,12 mn après la rotation de la soupape.
Ce sont des légumes de mon jardin,ils sont tendres,pour des légumes moins frais faire cuire quelques mn de plus.
Faire cuire les asperges 4 mn après la rotation de la soupape.
Ecosser les fèves,faire bouillir de l'eau,les ébouillanter 1 mn,puis enlever la peau.
Eplucher les betteraves,les couper en fines tranches et les disposer sur une assiette,rajouter les asperges.
Assaisonner les fèves et les disposer sur les betteraves.
Faire une vinaigrette.
Servir bien frais.
Bon appétit !
Commentaires
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- 1. Marie/agiietlili Le 10/07/2019
bien fraiche elle sera la bienvenue !
bises-
- mamimijaneLe 10/07/2019
merci marie bizzzzz
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- 2. Jackie Le 04/07/2019
Une délicieuse salade rafraichissante. Bisous-
- mamimijaneLe 04/07/2019
merci jackie bizzzz
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- 3. Not parisienne Le 04/07/2019
Coucou, désolée d'être peu présente en ce moment mais j'ai enchaîné des vacances puis un état grippal malgré la canicule! Me revoilà à peu près en forme :) Ta recette de salade a l'air trop bonne, j'adore les fèves!-
- mamimijaneLe 04/07/2019
prends soin de toi,bonne fin de journée bizzzz
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- 4. Alaro Vallca Le 03/07/2019
une jolie entrée très fraîche ! merci du partage ^_^ -
- 5. Carmen Le 03/07/2019
Une délicieuse salade avec en plus de bons légumes du jardin. Bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 03/07/2019
merci carmen bizzz
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- 6. kekeli Le 03/07/2019
Voici une bonne façon de faire le plein de vitamine !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous-
- mamimijaneLe 03/07/2019
merci kekeli bizzzz
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- 7. guy59600 Le 02/07/2019
jolie salade et de bons ingrédients j’adore
une bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 03/07/2019
merci guy bizzzz
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- 8. patricia Le 02/07/2019
j'adore cette salade merci ma belle gros bisous-
- mamimijaneLe 02/07/2019
merci pat bizzzzzz
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