taboulé fraicheur

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                               Pour 6 personnes

ingrédients:125g de semoule de blé "farin'up" 1 bocal de ratatouille (maison)750g ,1 boite de maïs 100g,6 oeufs .

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Préparation:Mettre la semoule dans un saladier,

mixer la ratatouille ,la faire chauffer et la vider

sur la semoule ,mélanger et mettre au frais 2 h minimum.

Faire cuire les oeufs durs 9 mn,les écaler et les couper en deux,

sortir le saladier,mélanger à nouveau ,les graines ont gonflé,

égoutter le maïs,parsemer sur le dessus ,rajouter les oeufs.

Servir très frais.

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Il me restait du taboulé,pas de gaspillage.

                     Pour 2 personnes:

ingrédients:1 reste de taboulé,1 chou vert du potager,1 vinaigrette ,sel,poivre,1 poignée d'olives vertes ,2 olives noires .

Préparation:Laver le chou,le hacher ,saler,poivrer,

mettre une vinaigrette,mélanger

Dans 2 verrines mettre le taboulé restant de la veille,

2 c à soupe de chou  assaisonné,mélanger,rajouter des olives vertes

tout autour des verrines et 1 olive noire au milieu,

mettre au frais ,puis déguster.

Bon appétit !

 

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Commentaires (12)

mamimijane

merci anick,
j'aime bien le taboulé et c'est toujours frais ,bizz

anick
  • 2. anick | 10/07/2013

le taboulé c'est comme le couscous tu as mille variantes et c'est frais l'été , bien bon !
bisous

mamimijane

merci gégé ,
moi aussi,
je n'y ai pas pensé ,la prochaine fois bizzzzzz

gege

j'aime beaucoup le taboulé , moi je l'aime bien avec des feuilles de menthe coupées en tout petits morceaux , mais c'est mon gout à moi
bisous mon amie

mamimijane

merci carmen bizzzzzzzzz

Carmencita

tout à fait ce qu'il faut avec cette chaleur, bises

mamimijane

merci véro,c'est vrai bizzzz bonne journée

mamimijane

merci pat,bonne journée bizzzz

mamimijane

merci criquette,par ce temps ,on a envie de fraicheur ,bizzzz

veronique-nicolase
  • 10. veronique-nicolase (site web) | 09/07/2013

belle recette ses vrais en se moment on préfére manger froid bonne journée bisous

patricia

oui original, bisous

criquette17
  • 12. criquette17 (site web) | 08/07/2013

original ton taboulé, bisous mamijane

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Date de dernière mise à jour : 26/04/2017