timbale de légumes

fleurs-gif-004bonjour-1.gif                                                                                              bonjour.

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                                                                                             Pour 2 personnes.

ingrédients:2 betteraves,3 carottes,6 petites noix de saint jacques,2 endives ,sel,poivre,1 vinaigrette mijane.

sender-emailalain-saccoccio-cegetel-net.pngPréparation:faire cuire les betteraves la veille ,entourées d'un papier allu et couvertes

d'eau,en cocotte mn,10 mn,égoutter.

Faire cuire des carottes ,moi j'en ai pris dans la soupe ,hihihi!

Passer 1 mn les noix de saint Jaques dans le micro ondes

j'ai pris des congelés ,laver les endives.

Poser les moules sur 2 assiettes,

éplucher les betteraves ,les couper en petits carrés et les mettre dans chaque moule,

1 betterave par moule,appuyer avec le dessus du moule.

Couper les carottes en morceaux les mettre dessus les betteraves

et appuyer bien dessus aussi.

Puis poser 3 petites noix de saint jacques sur chaque timbale.

Disposer les feuilles des endives tout autour,

saler légèrement ,poivrer,

faire une vinaigrette mijane (voir mes sauces )

poser le bol de vinaigrette sur la table,chacun prends ce qu'il veut.

Bon appétit !

 

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Commentaires (24)

Carmencita
une très jolie timbale de légume en forme de soleil, j'adore bises
mamimijane
merci carmen bizzzzz
evelyne
une bonne timbale bien gourmande bonne soirée ma bichette
mamimijane
merci evelyne bizzzz
fougere mocci kathie katcelau
  • 3. fougere mocci kathie katcelau | 17/10/2012
tres belle presantation et surement tres bon.mais moi je ne ss pas trop beteraves!!!! bizzzzs kat
mamimijane
merci kat c'est spécial la betteraves ,quand j'étais jeune je n'aimais pas puis c'est venu petit à petit et maintenant on en mange tous ,mais pas tous les jours !bizzzzz
anick
  • 4. anick | 17/10/2012
super et frais Minou a été alléché par l'odeur , il va devoir attendre hihi
c'est joli et coloré
bisettes
mamimijane
merci anickpour tes coms et pour les images bizzzzzzzzzzzzzzz
veronique-nicolase
  • 5. veronique-nicolase (site web) | 17/10/2012
une tres jolie timbale et tres belle presentation bisous
mamimijane
merci véro bizzzzzzzzzz
thithoad
très jolie présentation! bises!
mamimijane
merci bizzzzzzzzzzzzzz
églantine  des foodies
  • 7. églantine des foodies | 17/10/2012
Très frais comme j'aime, une jolie timbale que voilà
Bisous.
mamimijane
merci geneviève bizzz
patricia des foodies
  • 8. patricia des foodies (site web) | 17/10/2012
sa donne envie, bizzz
mamimijane
merci part bizzz
kekeli
chez moi il n'y a bientôt plus rien dans le jardin !! déjà que cette année il n'y a pas eu grand chose ! bizzzz
mamimijane
merci kekeli bizzzz
fraizy
Très beau et très frais. Bravo. Bises
mamimijane
merci fraizy bizzzz
nadia
coucou c'est très joli !!! bisous
mamimijane
merci nadia bizzzzz
chilubru
très joliment présentés ces timbales
mamimijane
merci chilibru bizzzz

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Date de dernière mise à jour : 26/04/2017