duo de quinoa et boulgour en vinaigrette

 

Bonjou 1

 

Pour 4 personnes:300g de céréales ,le quinoa et le boulgour,2 tomates,4 oeufs ,1 vinaigrette,1feuilles de salade ciselée.

Préparation: faire cuire les céréales dans de l'eau bouillante salée,12 mn ,laisser gonfler 15 mn ,égoutter et mettre dans un saladier.

Faire cuire

les oeufs durs,8 mn ,les écaler  ,les couper en 4,

couper les tomates en 4,

faire une vinaigrette ,2 c à soupe de vinaigre balsamique de vin blanc,1 c à soupe de vinaigre balsamique rouge,8 c à soupe d'huile d'olives,sel,poivre,1 c à s de moutarde.

Mettre les céréales dans un saladier,rajouter  quelques c à soupe de vinaigrette ,mélanger ,puis disposer vos oeufs et vos tomates tout autour,ciseler une feuille de salade pour la décoration.

Poser un bol de vinaigrette sur la table pour ceux qui ont envie d'en rajouter.

Servir frais. !

Bon appétit !

 

 

Commentaires (28)

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  • 1. hermes belt price in india (site web) | 09/03/2014

hermes bags blog 3 column template duo de quinoa et boulgour en vinaigrette - recettes de cuisines de mamie mijane

mamimijane

merci kekeli bizzzzzz bonne journée bizzzzzzzzzzz

kekeli

Très jolie présentation ! Je te souhaite une bonne journée !

mamimijane

merci geneviève c'est vrai c'est bon pour la santé bizzzzzzzzzzz

Eglantine

Excellent je fais souvent du quinoa et du boulghour, très bon pour la santé
Bisous

sisirena

tout ce que j'aime est dans cette assiette, belle, coloriée et surtout savoureuse.
Bises

mamimijane

merci carmen,le quinoa et le boulgour sont tres bons pour la santé ,bizzzzz

Carmencita

encore un beau plat savoureux et bien complet. J'adore bises.

mamimijane

coucou,ça va ?
merci de passer me voir annyvonne bizzzzzz bonne soirée

thithoad

coucou me revoilà!!!!!
jolie salade!!

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 19/03/2013

merci ginette ,bonne fin de journée bizzzzzzz

mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 19/03/2013

merci christine bonne fin de journée bizzzzzzz

ginette

bravo pour cette recette, c'est a essayer. merci et bisous

christine

Très jolie salade qui mets en appétit! bonne journée !

mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 19/03/2013

merci anick bizzzz bon apres midi

anick
  • 16. anick | 19/03/2013

excellent ce duo , j'avais un peu de mal avec le quinoa et j'ai appris tous les bienfaits que cela procure à en consommer régulièrement alors ta recette est super !!! et depuis je l'aime mieux !!!
bizzzz

mamimijane
  • 17. mamimijane (site web) | 19/03/2013

merci véro belle journée bizzzzz

veronique-nicolase
  • 18. veronique-nicolase (site web) | 19/03/2013

un tres beau plat bien garni bonne journée bisous

mamimijane
  • 19. mamimijane (site web) | 19/03/2013

merci pour le bisou ,je prends ,bizzzzzz françine

mamimijane
  • 20. mamimijane (site web) | 19/03/2013

moi,j'aime bien,mon mari un peu moins ,mais les gosses aiment bien
mercu gege et bizzzzz mon ami

mamimijane
  • 21. mamimijane (site web) | 19/03/2013

merci josette bizzzzzz

mamimijane
  • 22. mamimijane (site web) | 19/03/2013

merci céline bizzzz

Francine Peyrelongue
  • 23. Francine Peyrelongue | 19/03/2013

J'ai goûté le boulgour une fois mais je n'ai pas aimé. Mon mari non plus d'ailleurs. Alors, je passe te faire un bisou et te souhaiter une bonne journée

gege

bien que je ne connaisse pas le kinoa et le boulgour , je suis sur que ton plat est délicieux,en plus il est joli à voir ,ça présente bien
gros bisous

josette

une superbe entrée bien délicieuse.bonne journée bisous

choupette82
  • 26. choupette82 (site web) | 19/03/2013

Une jolie entrée sympa !! bises

mamimijane
  • 27. mamimijane (site web) | 18/08/2011

mais oui mon poussin mange le n'oeuf !!!!!!!!bisoussss mamie qui t'adore !

coco
  • 28. coco | 18/08/2011

moi je mange le n'oeuf !

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Date de dernière mise à jour : 28/04/2017