duo de quinoa et boulgour en vinaigrette

 

Bonjou 1

 

Pour 4 personnes:300g de céréales ,le quinoa et le boulgour,2 tomates,4 oeufs ,1 vinaigrette,1feuilles de salade ciselée.

Préparation: faire cuire les céréales dans de l'eau bouillante salée,12 mn ,laisser gonfler 15 mn ,égoutter et mettre dans un saladier.

Faire cuire

les oeufs durs,8 mn ,les écaler  ,les couper en 4,

couper les tomates en 4,

faire une vinaigrette ,2 c à soupe de vinaigre balsamique de vin blanc,1 c à soupe de vinaigre balsamique rouge,8 c à soupe d'huile d'olives,sel,poivre,1 c à s de moutarde.

Mettre les céréales dans un saladier,rajouter  quelques c à soupe de vinaigrette ,mélanger ,puis disposer vos oeufs et vos tomates tout autour,ciseler une feuille de salade pour la décoration.

Poser un bol de vinaigrette sur la table pour ceux qui ont envie d'en rajouter.

Servir frais. !

Bon appétit !

 

 

Commentaires (28)

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  • 1. hermes belt price in india (site web) | 09/03/2014
hermes bags blog 3 column template duo de quinoa et boulgour en vinaigrette - recettes de cuisines de mamie mijane
kekeli
Très jolie présentation ! Je te souhaite une bonne journée !
mamimijane
merci kekeli bizzzzzz bonne journée bizzzzzzzzzzz
Eglantine
Excellent je fais souvent du quinoa et du boulghour, très bon pour la santé
Bisous
mamimijane
merci geneviève c'est vrai c'est bon pour la santé bizzzzzzzzzzz
sisirena
tout ce que j'aime est dans cette assiette, belle, coloriée et surtout savoureuse.
Bises
Carmencita
encore un beau plat savoureux et bien complet. J'adore bises.
mamimijane
merci carmen,le quinoa et le boulgour sont tres bons pour la santé ,bizzzzz
thithoad
coucou me revoilà!!!!!
jolie salade!!
mamimijane
coucou,ça va ? merci de passer me voir annyvonne bizzzzzz bonne soirée
ginette
bravo pour cette recette, c'est a essayer. merci et bisous
mamimijane
merci ginette ,bonne fin de journée bizzzzzzz
christine
Très jolie salade qui mets en appétit! bonne journée !
mamimijane
merci christine bonne fin de journée bizzzzzzz
anick
  • 9. anick | 19/03/2013
excellent ce duo , j'avais un peu de mal avec le quinoa et j'ai appris tous les bienfaits que cela procure à en consommer régulièrement alors ta recette est super !!! et depuis je l'aime mieux !!!
bizzzz
mamimijane
merci anick bizzzz bon apres midi
veronique-nicolase
  • 10. veronique-nicolase (site web) | 19/03/2013
un tres beau plat bien garni bonne journée bisous
mamimijane
merci véro belle journée bizzzzz
Francine Peyrelongue
  • 11. Francine Peyrelongue | 19/03/2013
J'ai goûté le boulgour une fois mais je n'ai pas aimé. Mon mari non plus d'ailleurs. Alors, je passe te faire un bisou et te souhaiter une bonne journée
mamimijane
merci pour le bisou ,je prends ,bizzzzzz françine
gege
bien que je ne connaisse pas le kinoa et le boulgour , je suis sur que ton plat est délicieux,en plus il est joli à voir ,ça présente bien
gros bisous
mamimijane
moi,j'aime bien,mon mari un peu moins ,mais les gosses aiment bien mercu gege et bizzzzz mon ami
josette
une superbe entrée bien délicieuse.bonne journée bisous
mamimijane
merci josette bizzzzzz
choupette82
  • 14. choupette82 (site web) | 19/03/2013
Une jolie entrée sympa !! bises
mamimijane
merci céline bizzzz
mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 18/08/2011
mais oui mon poussin mange le n'oeuf !!!!!!!!bisoussss mamie qui t'adore !
coco
  • 16. coco | 18/08/2011
moi je mange le n'oeuf !

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Date de dernière mise à jour : 28/04/2017