crumble ,pommes,coings,spéculos et chocolat noir.

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2015 11 28

                                                         Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*1kg de pommes bio.

*2 coings bio.

*1/2 c à c de cannelle.

*100g de beurre mou + 20g .

*100g de farine.

*100g de cassonade + 2 c à s.

*16 biscuits spéculos.

*40g de chocolat noir fondu.

fleurs-coccinelles-rose-20.gifPréparation:

Préparer la pâte à crumble,

mixer 10 biscuits spéculos avec la farine,

puis mixer le beurre et 100g de cassonade,

mettre le tout dans un saladier ,malaxer un peu avec les mains et mettre au frais.

eplucher les pommes et les coings,enlever les pépins et couper les fruits en petits cubes réguliers,(je me sers de mon alligator ,c'est rapide et régulier).

Faire fondre les 20g de beurre dans une poêle,rajouter les fruits coupés,la cannelle et 2 c à s de cassonade,mélanger et faire précuire les fruits ,5/6 mn,ils vont légèrement caraméliser.

Casser les 6 derniers biscuits spéculos au fond d'un grand plat creux allant au four,

Verser les fruits précuits ,égaliser avec une fourchette,

arroser de chocolat noir fondu,

émietter la pâte à crumble sur le dessus.

Enfourner dans un four préchauffé sur 180°30 mn.

Régaler vous en dégustant ce crumble chaud,tiède ou froid.

Bonne dégustation!

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Commentaires (16)

Cécile CC
J'adore, il doit être délicieux, bises
mamimijane
merci cécile bizzzzzzz
jackie
J'adore toutes ces saveurs. Bises
mamimijane
merci jackie bizzz
nadia
miam miam !!!
mamimijane
merci nadia bizzzzzz
popote14
hum en voila un délicieux dessert tu a du faire des heureux avec se délicieux dessert bonne semaine bisous
mamimijane
oui véro,ils ont adoré, bonne semaine bizzzzzzz
lapopotteàlolo
  • 5. lapopotteàlolo (site web) | 07/12/2015
hum, une belle version très gourmande pour ce crumble !
bonne semaine
mamimijane
merci lolo bizzzzz
kekeli
Attends, j'arrive, prépare moi une assiette !!!
Bisous
mamimijane
oui kekeli, bizzzzzzzzz
patricia
hummm, j’aimerais bien y gouter, bisous
mamimijane
merci pat bizzzzzzz
nani's kitchen
  • 8. nani's kitchen (site web) | 29/11/2015
j'arrive pour le dessert hihi ! bisous
mamimijane
merci nani bizzzzz

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Date de dernière mise à jour : 28/02/2017