crumble ,pommes,coings,spéculos et chocolat noir.
Pour 6 personnes.
Ingrédients:
*1kg de pommes bio.
*2 coings bio.
*1/2 c à c de cannelle.
*100g de beurre mou + 20g .
*100g de farine.
*100g de cassonade + 2 c à s.
*16 biscuits spéculos.
*40g de chocolat noir fondu.
Préparation:
Préparer la pâte à crumble,
mixer 10 biscuits spéculos avec la farine,
puis mixer le beurre et 100g de cassonade,
mettre le tout dans un saladier ,malaxer un peu avec les mains et mettre au frais.
eplucher les pommes et les coings,enlever les pépins et couper les fruits en petits cubes réguliers,(je me sers de mon alligator ,c'est rapide et régulier).
Faire fondre les 20g de beurre dans une poêle,rajouter les fruits coupés,la cannelle et 2 c à s de cassonade,mélanger et faire précuire les fruits ,5/6 mn,ils vont légèrement caraméliser.
Casser les 6 derniers biscuits spéculos au fond d'un grand plat creux allant au four,
Verser les fruits précuits ,égaliser avec une fourchette,
arroser de chocolat noir fondu,
émietter la pâte à crumble sur le dessus.
Enfourner dans un four préchauffé sur 180°30 mn.
Régaler vous en dégustant ce crumble chaud,tiède ou froid.
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 28/02/2017
Commentaires
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- 1. Cécile CC Le 07/12/2015
J'adore, il doit être délicieux, bises-
- mamimijaneLe 08/12/2015
merci cécile bizzzzzzz
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- 2. jackie Le 07/12/2015
J'adore toutes ces saveurs. Bises-
- mamimijaneLe 07/12/2015
merci jackie bizzz
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- 4. popote14 Le 07/12/2015
hum en voila un délicieux dessert tu a du faire des heureux avec se délicieux dessert bonne semaine bisous
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- mamimijaneLe 07/12/2015
oui véro,ils ont adoré, bonne semaine bizzzzzzz
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- 5. lapopotteàlolo Le 07/12/2015
hum, une belle version très gourmande pour ce crumble !
bonne semaine-
- mamimijaneLe 07/12/2015
merci lolo bizzzzz
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- 6. kekeli Le 07/12/2015
Attends, j'arrive, prépare moi une assiette !!!
Bisous-
- mamimijaneLe 07/12/2015
oui kekeli, bizzzzzzzzz
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- 7. patricia Le 06/12/2015
hummm, j’aimerais bien y gouter, bisous-
- mamimijaneLe 07/12/2015
merci pat bizzzzzzz
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- 8. nani's kitchen Le 29/11/2015
j'arrive pour le dessert hihi ! bisous-
- mamimijaneLe 29/11/2015
merci nani bizzzzz
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