flan vanille ,fleur d'oranger et pruneaux de st léonard

salut-1-2.gif003-387.jpg004-364.jpg005-358.jpg006-313.jpg007-279.jpg                                                                                           Pour 6 gourmands,

Ingrédients:500g de pruneaux de st léonard (petites prunes sauvages) que j'ai congelé,1 crème pâtissière,1 c à c de poudre de vanille,1 c à c de fleur d'oranger,1 pointe d'agar agar.

oxton8vw-1-1.gifPréparation:Mettre les prunes congelées dans le fond du moule,

faire une crème pâtissière ,(voir mes crèmes),ajouter 1 pointe d'gar agar,

Mélanger,puis la vanille et la fleur d'oranger ,mélanger à nouveau,

verser l'appareil sur les prunes et enfourner dans un four préchauffé à 200°,

15 mn pour que ça cuise les prunes et que ça parfume la crème.

Laisser refroidir à température ambiante puis mettre au réfrigérateur.

Démouler avant de servir très frais .

hummmm! c'était très bon,j'ai cru qu'ils allaient manger le plat.

Bonne dégustation !

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Commentaires (12)

mamimijane
merci kekeli bizzzz
kekeli
biren sur que c'est bon, un dessert comme ça on en redemande !! bisous
mamimijane
merci anick bizzzzzzzzz
anick
  • 4. anick | 10/11/2012
c'est sur lorsque le plat revient bien propre hihi c'est que c'et topissime
bise et belle nuit
mamimijane
merci fraizy,tu es gentille bizzzz
fraizy
Superbe flan bien parfumé. Prends ton temps et repose toi bien. Bises
mamimijane
il était bon,merci josette ,j'essaie toujours des nouveautés ,mais simple bizzzzz
mamimijane
moi aussi,j'en fait parce que j'ai souvent du monde et ça change un peu,merci kat bizzzzzz
mamimijane
merci poulette ,c'est vrai ça fait du bien bizzzzz evelyne !
josette
il est magnifique ton flan,il doit etre délicieux.bisous
fougere mocci kathie katcelau
  • 11. fougere mocci kathie katcelau | 10/11/2012
il est tres beau ton flan maison c est un dessert qui se perd car les gens n en fond plus beaucoup !!pourtant c est tres bon moi j adore et j en fais souvent !!!bizzzzz kat
evelyne
une belle couronne humm!! un delice tu faiit une pause sa fait du bien de temps en temps bisou ma cocotte

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Date de dernière mise à jour : 03/03/2017