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flan vanille ,fleur d'oranger et pruneaux de st léonard

salut-1-2.gif003-387.jpg004-364.jpg005-358.jpg006-313.jpg007-279.jpg                                                                                           Pour 6 gourmands,

Ingrédients:500g de pruneaux de st léonard (petites prunes sauvages) que j'ai congelé,1 crème pâtissière,1 c à c de poudre de vanille,1 c à c de fleur d'oranger,1 pointe d'agar agar.

oxton8vw-1-1.gifPréparation:Mettre les prunes congelées dans le fond du moule,

faire une crème pâtissière ,(voir mes crèmes),ajouter 1 pointe d'gar agar,

Mélanger,puis la vanille et la fleur d'oranger ,mélanger à nouveau,

verser l'appareil sur les prunes et enfourner dans un four préchauffé à 200°,

15 mn pour que ça cuise les prunes et que ça parfume la crème.

Laisser refroidir à température ambiante puis mettre au réfrigérateur.

Démouler avant de servir très frais .

hummmm! c'était très bon,j'ai cru qu'ils allaient manger le plat.

Bonne dégustation !

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Date de dernière mise à jour : 03/03/2017

Commentaires

  • kekeli
    biren sur que c'est bon, un dessert comme ça on en redemande !! bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 11/11/2012
      merci kekeli bizzzz
  • anick
    • 2. anick Le 10/11/2012
    c'est sur lorsque le plat revient bien propre hihi c'est que c'et topissime
    bise et belle nuit
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/11/2012
      merci anick bizzzzzzzzz
  • fraizy
    Superbe flan bien parfumé. Prends ton temps et repose toi bien. Bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/11/2012
      merci fraizy,tu es gentille bizzzz
  • josette
    il est magnifique ton flan,il doit etre délicieux.bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/11/2012
      il était bon,merci josette ,j'essaie toujours des nouveautés ,mais simple bizzzzz
  • fougere mocci kathie katcelau
    • 5. fougere mocci kathie katcelau Le 10/11/2012
    il est tres beau ton flan maison c est un dessert qui se perd car les gens n en fond plus beaucoup !!pourtant c est tres bon moi j adore et j en fais souvent !!!bizzzzz kat
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/11/2012
      moi aussi,j'en fait parce que j'ai souvent du monde et ça change un peu,merci kat bizzzzzz
  • evelyne
    une belle couronne humm!! un delice tu faiit une pause sa fait du bien de temps en temps bisou ma cocotte
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/11/2012
      merci poulette ,c'est vrai ça fait du bien bizzzzz evelyne !

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