gâteau magique au chocolat au lait au caramel.

2d407346-1-5.gifRimg9474Rimg94702017 07 22                                Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*4 oeufs.

*70g de sucre.

*1 c à s d'eau.

*125 g de beurre.

*70g de farine.

*50 cl de lait.

*160g de chocolat au lait au caramel.(à pâtisser).

8c258056-5.gifPréparation:

Clarifier les oeufs,mettre les blancs dans un saladier et les jaunes dans un autre.

Faire tiédir le lait.

Faire fondre le beurre au micro ondes.

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro ondes.

Rajouter le sucre et l'eau sur les jaunes d'oeufs,battre au fouet à main,rajouter le beurre tiède en continuant à fouetter,puis la farine petit à petit,puis le lait et le chocolat fondu,mélanger bien sans faire de grumeaux.

Monter les blancs en neige bien fermes.

Les incorporer délicatement avec la Maryse.

Verser dans un moule à manquer et enfourner dans un four préchauffé sur 150°50 mn.

Contrôler avec un couteau,la lame doit ressortir sèche,le gâteau reste tremblotant.

Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais 2 h minimum,une nuit c'est mieux.

Bonne dégustation!

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Commentaires (12)

mamimijane
bonne soirée pat bizzzz
patriciacuisine
  • 2. patriciacuisine (site web) | 26/07/2017
j'aime pas trop le gâteau magique , bisous
mamimijane
merci guy bizz
mamimijane
merci christelle bizzz
guy59600
très joli gâteau
excellent après-midi bises
La cuisine de poupoule
  • 6. La cuisine de poupoule (site web) | 24/07/2017
Un beau gâteau
Bonne journée
bises
mamimijane
merci véro bizzz
popote14
hum un délicieux gâteau je le mes de coté pour le faire merci pour se beau partage bonne semaine bisous
mamimijane
merci lolo bizzzzz
mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 24/07/2017
merci kekeli bizzzzzz
lolo
hum, sympa cette petite version gourmande !
kekeli
Il est beau ton gâteau magique et en plus il a l'air bon !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

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Date de dernière mise à jour : 29/07/2017