gâteau magique au chocolat au lait au caramel.

2d407346-1-5.gifRimg9474Rimg94702017 07 22                                Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*4 oeufs.

*70g de sucre.

*1 c à s d'eau.

*125 g de beurre.

*70g de farine.

*50 cl de lait.

*160g de chocolat au lait au caramel.(à pâtisser).

8c258056-5.gifPréparation:

Clarifier les oeufs,mettre les blancs dans un saladier et les jaunes dans un autre.

Faire tiédir le lait.

Faire fondre le beurre au micro ondes.

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro ondes.

Rajouter le sucre et l'eau sur les jaunes d'oeufs,battre au fouet à main,rajouter le beurre tiède en continuant à fouetter,puis la farine petit à petit,puis le lait et le chocolat fondu,mélanger bien sans faire de grumeaux.

Monter les blancs en neige bien fermes.

Les incorporer délicatement avec la Maryse.

Verser dans un moule à manquer et enfourner dans un four préchauffé sur 150°50 mn.

Contrôler avec un couteau,la lame doit ressortir sèche,le gâteau reste tremblotant.

Laisser refroidir à température ambiante et mettre au frais 2 h minimum,une nuit c'est mieux.

Bonne dégustation!

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Commentaires (12)

mamimijane

bonne soirée pat bizzzz

patriciacuisine
  • 2. patriciacuisine (site web) | 26/07/2017

j'aime pas trop le gâteau magique , bisous

mamimijane

merci guy bizz

mamimijane

merci christelle bizzz

guy59600

très joli gâteau
excellent après-midi bises

La cuisine de poupoule
  • 6. La cuisine de poupoule (site web) | 24/07/2017

Un beau gâteau
Bonne journée
bises

mamimijane

merci véro bizzz

popote14

hum un délicieux gâteau je le mes de coté pour le faire merci pour se beau partage bonne semaine bisous

mamimijane

merci lolo bizzzzz

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 24/07/2017

merci kekeli bizzzzzz

lolo

hum, sympa cette petite version gourmande !

kekeli

Il est beau ton gâteau magique et en plus il a l'air bon !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

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Date de dernière mise à jour : 29/07/2017