chouquettes aux perles de sucre.
Pour 45 à 50 chouquettes.
Ingrédients:
*125g de farine.
*60g de beurre.
*1/4 de l d'eau.
*50g de sucre.
*4 oeufs.
(j'ai mis 3 oeufs entiers et un jaune).
*sucre perle.
Préparation:
Porter à ébullition dans une casserole,l'eau,le beurre et le sucre.
Retirer du feu et verser la farine en une seule fois,tourner rapidement et faire dessécher sur le feu jusqu'à ce que le pâte se décolle des parois de la casserole.
Verser la pâte dans le bol du robot muni de la feuille et faire tourner à petite vitesse 3/4 mn pour la faire refroidir.
Ajouter les oeufs un à un et laisser mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne bien lisse.
Remplir une poche à douille et faire des petits tas sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
Parsemer de sucre perle et enfourner dans un four préchauffé sur 180°20 mn environ.
Bonne dégustation!
Commentaires
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- 1. Chaud devant ,je cuisine Le 05/06/2018
Je passe lire ta recette j'ai une envie de chouquette ! A voir bientôt sur mon blog
Bisous-
- mamimijaneLe 05/06/2018
merci françoise bizzz
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- 2. Carmen Le 16/05/2018
elles sont très réussies tes chouquettes, difficile de s'arrêter d'en manger quand on commence. Bonne soirée bises-
- mamimijaneLe 16/05/2018
merci carmen bizzzzz
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- 3. patricia cuisine Le 15/05/2018
splendide bisous ma belle-
- mamimijaneLe 15/05/2018
merci pat bizzzz
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- 5. jackie Le 13/05/2018
Oh dire que je n'en ai jamais fait. Elles sont superbes. Bisous et bon dimanche-
- mamimijaneLe 13/05/2018
merci jackie bizzz
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- 6. les delices de manel Le 13/05/2018
Trop mimi ces chouquettes...j'adore !!!
bizzzzz-
- mamimijaneLe 13/05/2018
merci manel bizzz
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- 7. Chaud devant ,je cuisine Le 12/05/2018
Hum ... La c'est le domaine de mon mari (boulanger à la retraite) .J'espère que tu ne les as pas compter car j'en ai pris quelques unes ...
Bises bonne soirée-
- mamimijaneLe 12/05/2018
merci françoise.bizzzzzz
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- 8. Yumelise Le 12/05/2018
C'est trop bon çà ! Le problème c'est que çà part à une vitesse folle ! Tu me donnes envie d'en faire !-
- mamimijaneLe 12/05/2018
merci elise bizzzz
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- 9. la cuisine de poupoule Le 12/05/2018
Humm en voilà de belle chouquettes
Bonne journée
bises-
- mamimijaneLe 12/05/2018
merci christelle bizz
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- 10. josette Le 12/05/2018
elles sont superbe tes chouquettes!! miam!!
bon week-end bises-
- mamimijaneLe 12/05/2018
merci josette bizzzzzzz
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- 11. Emmanuelle Le 12/05/2018
Hmm, c'est tellement bon, ça se mange sans faim !!! bon samedi, bisous-
- mamimijaneLe 12/05/2018
merci emmanuelle bizzzzz
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- 13. guy59600 Le 11/05/2018
De superbes chouquettes j’adore
excellente nuit bises-
- mamimijaneLe 12/05/2018
merci guy bizzzz
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