bifteck de biche ,petits pois ,poireau.
Pour 2 personnes.
ingrédients:2 biftecks de biche,400g de petits pois,1 blanc de poireau,2 échalotes,sel,poivre,1 c à s d'huile d'olives.
Préparation:Mettre les petits pois congelés dans une sauteuse avec 1 blanc de poireau,rajouter une échalote,saler,poivrer,couvrir d'eau et faire cuire 15 mn environ.
Mettre une c à s d'huile d'olives dans une poêle,et faire cuire les biftecks de biche,saler,poivrer,ajouter la 2eme échalote pelée et émincée,laisser roussir 2 mn,verser un peu d'eau dans la poêle pour récupérer tous les sucs.
Servir chaud.
bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 24/03/2017
Commentaires
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- 1. hermes outlet online store Le 09/03/2014
hermes bags 2014 kia sedona stack de biche ,petits pois ,poireau. - recettes de cuisines de mamie mijane -
- 2. anick Le 27/11/2013
super ce menu !!!j'adore !!!
bizzz-
- mamimijaneLe 27/11/2013
merci anick, passe une bonne soirée ;merci pour tout rebizzz
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- 3. lapopotteàlolo Le 23/11/2013
hum, simple et savoureux !-
- mamimijaneLe 23/11/2013
merci lolo , oui savoureux bizz
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- 4. gege Le 23/11/2013
je m'excuse mon amie , le steak de biche , je ne connais pas, et le poireau , j'aime pas trop,désolé
bisous mon amie
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- mamimijaneLe 23/11/2013
merci gégé , je comprends ,on ne peut pas tout aimer,bon week-end mon ami bizzz
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- 5. Francine Peyrelongue Le 23/11/2013
Bonjour Mamimijane
Bisous et bon week end-
- mamimijaneLe 23/11/2013
bonjour françine merci de passer me voir, bon week-end à toi aussi bizzzz
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- 6. kekeli Le 23/11/2013
cela doit être tout simplement succulent ! Je te souhaite un bon week-end ! Bisous-
- mamimijaneLe 23/11/2013
merci kekeli, bon week-end bizz
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- 7. liliane.beaurain Le 23/11/2013
Bonne idée d'accompagner les petits pois et les poireaux, original!
Liliane-
- mamimijaneLe 23/11/2013
merci liliane, je trouve que le poireau donne un gout particulier aux petits pois , bon week-end bizzz
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