bifteck de biche ,petits pois ,poireau.

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                                                              Pour 2 personnes.

ingrédients:2 biftecks de biche,400g de petits pois,1 blanc de poireau,2 échalotes,sel,poivre,1 c à s d'huile d'olives.

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Préparation:Mettre les petits pois congelés dans une sauteuse avec 1 blanc de poireau,rajouter une échalote,saler,poivrer,couvrir d'eau et faire cuire 15 mn environ.

Mettre une c à s d'huile d'olives dans une poêle,et faire cuire les biftecks de biche,saler,poivrer,ajouter la 2eme échalote pelée et émincée,laisser roussir 2 mn,verser un peu d'eau dans la poêle pour récupérer tous les sucs.

Servir chaud.

bon appétit !

Sale

Commentaires (13)

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  • 1. hermes outlet online store (site web) | 09/03/2014
hermes bags 2014 kia sedona stack de biche ,petits pois ,poireau. - recettes de cuisines de mamie mijane
anick
  • 2. anick | 27/11/2013
super ce menu !!!j'adore !!!
bizzz
mamimijane
merci anick, passe une bonne soirée ;merci pour tout rebizzz
lapopotteàlolo
  • 3. lapopotteàlolo (site web) | 23/11/2013
hum, simple et savoureux !
mamimijane
merci lolo , oui savoureux bizz
gege
je m'excuse mon amie , le steak de biche , je ne connais pas, et le poireau , j'aime pas trop,désolé
bisous mon amie
mamimijane
merci gégé , je comprends ,on ne peut pas tout aimer,bon week-end mon ami bizzz
Francine Peyrelongue
  • 5. Francine Peyrelongue (site web) | 23/11/2013
Bonjour Mamimijane
Bisous et bon week end
mamimijane
bonjour françine merci de passer me voir, bon week-end à toi aussi bizzzz
kekeli
cela doit être tout simplement succulent ! Je te souhaite un bon week-end ! Bisous
mamimijane
merci kekeli, bon week-end bizz
liliane.beaurain
  • 7. liliane.beaurain | 23/11/2013
Bonne idée d'accompagner les petits pois et les poireaux, original!
Liliane
mamimijane
merci liliane, je trouve que le poireau donne un gout particulier aux petits pois , bon week-end bizzz

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Date de dernière mise à jour : 24/03/2017