bifteck de biche et ses frites aux épices.

1tdhuqf2-aab458-2.gifRimg58982016 02 27                                                            Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*6 biftecks de biche.

*3 échalotes.

*1kg 500 de p de terre Agata.

*sel,poivre.

*1 c à c de curcuma.

*1/2 c à c de paprika.

*1 c à c de marjolaine.

*1 c à c de thym.

*2 c à s d'huile d'olives.

barre-130-6.gifPréparation:

Eplucher les p de terre et les couper en frites régulières,je me sers de mon alligator.

Les mettre sur un plaque allant au four recouverte d'un papier cuisson,

saler légèrement,poivrer,parsemer de thym,de marjolaine,de curcuma et de paprika,ajouter les 2 c à s d'huile d'olives et bien les mélanger ,les étaler sur la plaque.

Enfourner dans un four préchauffé sur 200°30 à 40 mn selon la grosseur des frites,les miennes ont cuit en 30 mn.

Faire cuire le bifteck au dernier moment ,bleu,saignant ,à point ou bien cuit selon vos gouts.

Faire passer les échalotes et servir sans attendre. miammm !

Bon appétit!

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Commentaires (13)

mamimijane

merci kat ,bonne soirée bizzzzzz

kat
  • 2. kat | 03/03/2016

houaaa ! que du bonheur que c est bon nnnnnnnnnnn j adore ! bizzz kat

mamimijane

merci pat bizzzzz

mamimijane

merci pounchki bizzzzz

mamimijane

merci églantine,bonne journée bizzzzzz

mamimijane

merci kekeli bizzzz

mamimijane

oui guy,
pour tou a ...
bizzzzzzzzz

patricia

hummm, bisous

Pounchki

oh qu'elle me fait envie ton assiette :) bisous et bon jeudi

Eglantine/mamigateau
  • 10. Eglantine/mamigateau (site web) | 03/03/2016

Un délice merci et bonne journée à toi.
Bisous.

kekeli

Je te souhaite une bonne journée. Bisous

kekeli

Un plat pour se régaler !!

guy59600

un plat pour mou ah
Une bonne nuit bises

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Date de dernière mise à jour : 25/03/2017