grillade de foie de cerf et courge spaghettis.

9ed99d4c-1-2.gifRimg0311Rimg03122017 12 17                         Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*600 g de foie de cerf.

*1 courge spaghettis orange.

*400g de sauce tomates maison et congelé.

*sel,poivre,1/2 c à c de thym.

*1/2 c à c de curcuma.

*2 c à s d'huile d'olives.

*2 échalotes.

*2 gousses d'ail.

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Préparation:

Couper la courge en 2 dans le sens de la longueur,enlever les graines et faire cuire 15 mn dans un four préchauffé sur 200°.

Avec une c à s, gratter les spaghettis.

Verser la sauce tomates dans une sauteuse,rajouter les spaghettis,mélanger et laisser mijoter 20mn,à petit feu.

Faire chauffer une poêle avec les 2 c à s d'huile d'olives,assaisonner le foie et le faire cuire 3 mn de chaque côté.

Rajouter les échalotes et l'ail pelés,les faire passer 2 mn.

Contrôler l'assaisonnement des spaghettis et servir sans attendre.

Bon appétit!

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Date de dernière mise à jour : 21/12/2017

Commentaires

  • josette
    t'on assiette, ferai grand plaisir à mon chéri!!
    j'espère que tu à passé un bon Noël!
    excellente soirée bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 26/12/2017
      merci josette bizzzzz
  • jackie
    Bisous et Joyeux Noël.
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 25/12/2017
      merci jackie,joyeuses fêtes à toi aussi bizzzzzz
  • lolo
    • 3. lolo Le 22/12/2017
    hum, belle idée ! je n'ai jamais goûté mais pourquoi pas, moi qui adore les abats !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/12/2017
      merci lolo bizzzz
  • patricia cuisine
    belle recette bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/12/2017
      merci pat bizzzz
  • la cuisine de poupoule
    Je n'ai jamais mangé de cerf et encore moi du foie de celui-ci. Une belle idée
    Bonne journée
    bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/12/2017
      merci christelle bizzzz
  • kekeli
    Je n'ai jamais goûté de cerf, mais ton plat me fait très envie. Tu as de la chance d'avoir un mari chasseur !
    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/12/2017
      merci kekeli bizzzz

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