roti de marcassin et ses haricots verts

tozzfrys-1-1-3.gif009-57.jpg010-41.jpg001-96.jpg                                                                                                                                                 002-107.jpg        Pour 6 personnes:

Ingrédients:1 rôti de marcassin de 1kg 500g ,sel poivre ,thym,laurier huile d'olives

pour les haricots :ouvrir 2 bocaux 1 l et les égoutter ,les passer dans le jus de viande avec une persillade.

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Préparation :Allumer le four sur 180°.

Mettre le rôti dans un plat creux allant au four saler,poivrer ,émietter du thym dessus ,mettre quelques feuilles de laurier autour,arroser d'huile d'olives ,couvrir d'un papier allu et enfourner 1 h ,à surveiller ,tout dépend de l'épaisseur des rôtis ,mais la viande doit êrre bien cuite.

C'est très simple et si bon !

Bon appétit !

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Commentaires (17)

anick
  • 1. anick | 22/02/2014
une bonne recette et le marcassin c'est si bon !!!une viande savoureuse
belle soirée et bises
mamimijane
merci anick, c'est vrai ,c'est bon bizzzzzz bonne nuit .
gege
ça m'a l'air bon , mais je n'ai pas encore mangé de sanglier
bisous
mamimijane
merci gégé bon week-end bizzzzz
patricia
c'est super bon le marcassin, bisous
mamimijane
merci pat,bon week-end bizzzzz
katcelau
  • 4. katcelau | 22/02/2014
j ai un petit cuisseau au congel!!qu un ami corses nous a donné!!ta recette est super !!j adore le sanglier!!!mon mari aussi bizzz et bon w e kat
mamimijane
merci kat, c'est bon le sanglier,nous on aime bien,bon week-end mon amie bizzzzzz
lapopottealolo
  • 5. lapopottealolo (site web) | 22/02/2014
Hum, belle idée ce roti original !
mamimijane
merci lolo,bizzzzzz
kekeli
Mercredi en allant promener dans la forêt avec ma copine nous avons croisé tout un troupeau de sangliers. Juste assez près pour pouvoir les admirer et juste assez loin pour ne pas avoir peur ! Je te souhaite un bon week-end. Bisous
mamimijane
merci kekeli, j'en vois rarement des sangliers dans la nature ,mais je vois souvent des chevreuils,des biches et des cerfs ,c'est beau la nature ! bizzzzzz
guy59600
s'il en reste j'arri...........................ve
une très bonne nuit
bisous
mamimijane
merci guy, bon week-end bizzzz
angélo
  • 8. angélo | 01/01/2012
j'ai adoré bizzzzz
mamimijane
moi aussi !bizzzzzzzz
didou
  • 10. didou | 01/08/2011
j'adoooooooore avec des fayots !bisousssssssss maminou!

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Date de dernière mise à jour : 21/03/2017