lapin à la tomate,boulgour et riz

 

fe40cd4f-3-1.gif001-382.jpg002-406.jpg003-436.jpg004-411.jpg005-397.jpg                                                                                                              Pour 4 personnes.

ingrédients:1 demi lapin,1 poignée d'échalotes,1pot de 500g  de semi concentré de tomates,1/2 carré de bouillon de volaille ,1/2 verre de riz et 1/2 verre de boulgour,sel,poivre.

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Préparation:Couper le demi lapin,le mettre dans un plat allant

au four sans gras,poivrer sale,rajouter les échalotes

pelées tout autour du lapin,émietter le demi carré de bouillon de volaille,

puis vider le semi concentré de tomate dessus ,couvrir d'un papier allu

et enfourner dans un four  préchauffé sur 180°,1h30 environ ,contrôler la cuisson.

Faire cuire le riz et le boulgour ensembles dans de l'eau salée.

Voir le temps de cuisson sur les boites.

Egoutter et avec un emporte pièces rond faire des portions sur chaque assiette,

rajouter 1 morceau de lapin puis quelques échalotes ,un peu de sauce

tomates et 3 brins de persil.

Servir sans attendre.

Bon appétit !

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Date de dernière mise à jour : 27/03/2017

Commentaires

  • handbags wholesale los angeles
    gucci mane quotes tumblr lapin à la tomate,boulgour et riz - recettes de cuisines de mamie mijane
  • Carmencita
    ton plat est un appel à se mettre à table, tout ce que j'aime et ta sauce doit être succulente, bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 12/01/2013
      c'est un plat régime c'est bon bizzzzzzzzzz carmen
  • anick
    • 3. anick Le 11/01/2013
    ohooo c'est le genre de menu qui me sied !!! une belle assiette et peu calorique , un de tes lapins fermier en plus , parfait !
    bises , bon weekend
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 11/01/2013
      merci anick bizzzz
  • kekeli
    miammmmm !! un bon lapin à la tomate, c'est bon ça !! bises
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/01/2013
      merci kekeli bizzzz
  • criquette17
    kikou mamijane, j'arrive!!! hummm, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/01/2013
      merci criquette bizzzz
  • lolo
    • 6. lolo Le 10/01/2013
    hum, joli plat ! parfait avec ce froid !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/01/2013
      merci lolo bizzzz
  • Francine Peyrelongue
    Merci pour cette recette. Nous aussi, on fait le lapin à la sauce tomate, c'est très bon.
    Bisous et bonne journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/01/2013
      merci françine bizzz
  • veronique-nicolase
    un tres bonne recette ne te fais pas de souci pense d'abord a te soigner les blog sa peut attendre bonne journée et a bientot
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/01/2013
      merci véro bizzzz
  • églantine
    Une belle assiette qui me convient tou à fait ma chère mijane.
    Prends soin de toi.
    Bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/01/2013
      merci geneviève bizzzz
  • fraizy
    Je pense qu'il y a longtemps que je n'ai pas fait de lapin et en voyant ta recette, cela me fait envie. Bises et bonne journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/01/2013
      merci fraizy bizzzz
  • Gerald
    Trés bien comme prépa, j'aime bien le lapin,merci chère amie Mijane
    Gros bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/01/2013
      merci gg bizzzz
  • patricia
    magnifique, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/01/2013
      merci pat bizzz

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