lapin à la tomate,boulgour et riz

 

fe40cd4f-3-1.gif001-382.jpg002-406.jpg003-436.jpg004-411.jpg005-397.jpg                                                                                                              Pour 4 personnes.

ingrédients:1 demi lapin,1 poignée d'échalotes,1pot de 500g  de semi concentré de tomates,1/2 carré de bouillon de volaille ,1/2 verre de riz et 1/2 verre de boulgour,sel,poivre.

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Préparation:Couper le demi lapin,le mettre dans un plat allant

au four sans gras,poivrer sale,rajouter les échalotes

pelées tout autour du lapin,émietter le demi carré de bouillon de volaille,

puis vider le semi concentré de tomate dessus ,couvrir d'un papier allu

et enfourner dans un four  préchauffé sur 180°,1h30 environ ,contrôler la cuisson.

Faire cuire le riz et le boulgour ensembles dans de l'eau salée.

Voir le temps de cuisson sur les boites.

Egoutter et avec un emporte pièces rond faire des portions sur chaque assiette,

rajouter 1 morceau de lapin puis quelques échalotes ,un peu de sauce

tomates et 3 brins de persil.

Servir sans attendre.

Bon appétit !

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Commentaires (23)

handbags wholesale los angeles
  • 1. handbags wholesale los angeles (site web) | 09/01/2014
gucci mane quotes tumblr lapin à la tomate,boulgour et riz - recettes de cuisines de mamie mijane
Carmencita
ton plat est un appel à se mettre à table, tout ce que j'aime et ta sauce doit être succulente, bises
mamimijane
c'est un plat régime c'est bon bizzzzzzzzzz carmen
anick
  • 3. anick | 11/01/2013
ohooo c'est le genre de menu qui me sied !!! une belle assiette et peu calorique , un de tes lapins fermier en plus , parfait !
bises , bon weekend
mamimijane
merci anick bizzzz
kekeli
miammmmm !! un bon lapin à la tomate, c'est bon ça !! bises
mamimijane
merci kekeli bizzzz
criquette17
  • 5. criquette17 (site web) | 10/01/2013
kikou mamijane, j'arrive!!! hummm, bisous
mamimijane
merci criquette bizzzz
lolo
hum, joli plat ! parfait avec ce froid !
mamimijane
merci lolo bizzzz
Francine Peyrelongue
  • 7. Francine Peyrelongue (site web) | 10/01/2013
Merci pour cette recette. Nous aussi, on fait le lapin à la sauce tomate, c'est très bon.
Bisous et bonne journée
mamimijane
merci françine bizzz
veronique-nicolase
  • 8. veronique-nicolase (site web) | 10/01/2013
un tres bonne recette ne te fais pas de souci pense d'abord a te soigner les blog sa peut attendre bonne journée et a bientot
mamimijane
merci véro bizzzz
églantine
Une belle assiette qui me convient tou à fait ma chère mijane.
Prends soin de toi.
Bisous
mamimijane
merci geneviève bizzzz
fraizy
Je pense qu'il y a longtemps que je n'ai pas fait de lapin et en voyant ta recette, cela me fait envie. Bises et bonne journée
mamimijane
merci fraizy bizzzz
Gerald
Trés bien comme prépa, j'aime bien le lapin,merci chère amie Mijane
Gros bisous
mamimijane
merci gg bizzzz
patricia
magnifique, bisous
mamimijane
merci pat bizzz

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Date de dernière mise à jour : 27/03/2017