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lapin à la tomate et au boulgour

stop-regime-300x250-8.jpg001-209.jpg002-213.jpg003-231.jpg010-99.jpg019-28.jpgchocolat-interdit-468x60-9.jpg                                                                                            Pour 6 personnes.

Ingrédients: 1 lapin de 1kg 600g net,1 oignon jaune,1 pot de concentré de tomates (fait maison),400g ,sel,poivre,1 carré de bouillon de volaille dégraissé ,1/2 litre d'eau,200g de boulgour ,3 feuilles de laurier,4 brins de thym.

tth06oes-19.gifPréparation:Dépouiller,vider le lapin la veille.

le mettre dans un plat creux allant au four,

saler légèrement ,poivrer

émietter le thym sur le lapin,poser le petit fagot sur le coté du lapin,

mettre les feuilles de laurier,

peler,couper l'oignon en lamelles et le mettre autour du lapin,

émietter un carré de bouillon de volaille dégraissé dessus,

verser le concentré de tomate dessus et l'eau,

couvrir d'un papier allu et mettre  dans un four préchauffé à 180°,2 heures.

Faire cuire le boulgour dans de l'eau salée (ou non),égoutter,

dans une assiette  de service mettre un morceau de lapin ,3 c à soupe de boulgour,

et un peu de sauce.

Bon appétit !60d396f5-1.gif

Date de dernière mise à jour : 01/04/2017

Commentaires

  • kekeli
    Tiens une recette que j'avais loupé !!
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 03/07/2012
      merci kekeli bizzzzzzzzzz
  • blog de oum mohamed
    • 2. blog de oum mohamed Le 02/07/2012
    wawww jaddor ma belle bizou et bonne nuit
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 03/07/2012
      merci bizzzzzzzzzzzzzz
  • veronique-nicolase
    un tres bon lapin bien préparer tu a du bien te régaler bonne soirée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 02/07/2012
      oh oui,c'était bon ,et surtout pas gras ,merci véro bizzzzz
  • anick
    • 4. anick Le 15/05/2012
    là aussi j'adore , c'est si bon le lapin et le boulghour je suis fanissime , tout pour me plaire
    bisous
    effet de la fleur top !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 15/05/2012
      merci ,c'est gentil bizzzz
  • veronique-nicolase
    un bon lapin sa doit étre un delice bonne semaie gros bisou
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 14/05/2012
      merci véro,bonne semaine à toi aussi bizzzzz
  • fougere mocci kathie
    • 6. fougere mocci kathie Le 13/05/2012
    je m invite moi aussi !!!!trop bon ce lapin bizzz kat:
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/05/2012
      d'accort ,louez un car !!hihihi bizzzzzz
  • sisirena
    oh que je m'assoirais volontiers à ta table!!!


    bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/05/2012
      quand tu veux ,bizzzzz
  • blog de oum mohamed
    • 8. blog de oum mohamed Le 13/05/2012
    mmmmmm trso bonn
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 13/05/2012
      merci bonne soirée bizzzz

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