lapin à la tomate et au boulgour

stop-regime-300x250-8.jpg001-209.jpg002-213.jpg003-231.jpg010-99.jpg019-28.jpgchocolat-interdit-468x60-9.jpg                                                                                            Pour 6 personnes.

Ingrédients: 1 lapin de 1kg 600g net,1 oignon jaune,1 pot de concentré de tomates (fait maison),400g ,sel,poivre,1 carré de bouillon de volaille dégraissé ,1/2 litre d'eau,200g de boulgour ,3 feuilles de laurier,4 brins de thym.

tth06oes-19.gifPréparation:Dépouiller,vider le lapin la veille.

le mettre dans un plat creux allant au four,

saler légèrement ,poivrer

émietter le thym sur le lapin,poser le petit fagot sur le coté du lapin,

mettre les feuilles de laurier,

peler,couper l'oignon en lamelles et le mettre autour du lapin,

émietter un carré de bouillon de volaille dégraissé dessus,

verser le concentré de tomate dessus et l'eau,

couvrir d'un papier allu et mettre  dans un four préchauffé à 180°,2 heures.

Faire cuire le boulgour dans de l'eau salée (ou non),égoutter,

dans une assiette  de service mettre un morceau de lapin ,3 c à soupe de boulgour,

et un peu de sauce.

Bon appétit !60d396f5-1.gif

Commentaires (16)

kekeli
Tiens une recette que j'avais loupé !!
mamimijane
merci kekeli bizzzzzzzzzz
blog de oum mohamed
  • 2. blog de oum mohamed | 02/07/2012
wawww jaddor ma belle bizou et bonne nuit
mamimijane
merci bizzzzzzzzzzzzzz
veronique-nicolase
  • 3. veronique-nicolase (site web) | 02/07/2012
un tres bon lapin bien préparer tu a du bien te régaler bonne soirée bisous
mamimijane
oh oui,c'était bon ,et surtout pas gras ,merci véro bizzzzz
anick
  • 4. anick | 15/05/2012
là aussi j'adore , c'est si bon le lapin et le boulghour je suis fanissime , tout pour me plaire
bisous
effet de la fleur top !
mamimijane
merci ,c'est gentil bizzzz
veronique-nicolase
  • 5. veronique-nicolase (site web) | 14/05/2012
un bon lapin sa doit étre un delice bonne semaie gros bisou
mamimijane
merci véro,bonne semaine à toi aussi bizzzzz
fougere mocci kathie
  • 6. fougere mocci kathie | 13/05/2012
je m invite moi aussi !!!!trop bon ce lapin bizzz kat:
mamimijane
d'accort ,louez un car !!hihihi bizzzzzz
sisirena
oh que je m'assoirais volontiers à ta table!!!


bisous
mamimijane
quand tu veux ,bizzzzz
blog de oum mohamed
  • 8. blog de oum mohamed | 13/05/2012
mmmmmm trso bonn
mamimijane
merci bonne soirée bizzzz

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Date de dernière mise à jour : 01/04/2017