lapin forestier.

8k6ysr3y-1-4-6.jpg008 3412014 02 12                                                       Pour 4 personnes.

Ingrédients: 1 arrière de lapin,sel,poivre,1 c à c de curry indien,3 c à s d'huile d'olives,400g de cèpes mi cuits,600g de pommes de terre ,1 c à s de persillade.

21e7237b-1.gifPréparation:Couper le lapin en morceaux,les poser sur une assiette,saler,poivrer,répartir le curry indien sur les morceaux,et les huiler avec l'huile d'olives,couvrir d'un film alimentaire et mettre au frais 1 heure.

Mettre  les morceaux de lapins dans un plat creux allant au four,rajouter les cèpes mi cuits tout autour ,couvrir d'un papier allu et enfourner dans un four préchauffé sur 180°,1 heure 15 mn.

Faire cuire les p de terre à la vapeur ,sans les éplucher,en cocotte mn 5 mn après la rotation de la soupape.

Les peler,les couper en 4  et servir avec les cèpes et un morceau de lapin,parsemé  de persillade.

Bon appétit !

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Commentaires (24)

anick
  • 1. anick | 17/02/2014
extra ce lapin ! belle recette
bisettes
mamimijane
merci anick (tu m'as fait rire encore ce soir,les photos de MOI enfant,les photos de mariage ) merci pour tout bizzzz mon amie
gege
ça j'aime beaucoup , le lapin c'est très bon en plus avec de bons champignons , miam! miam!
bisous
mamimijane
merci gege bonne soirée bizzzzzz
Carmencita
un lapin bien relevé avec un accompagnement que j'aime beaucoup, bonne nuit, bises
mamimijane
merci carmen bonne aprés midi bizzzzz
Francine Peyrelongue
  • 4. Francine Peyrelongue (site web) | 15/02/2014
Bon week end Mamimijane
Bisous
mamimijane
merci francine et jpp, bon week-end à vous deux bizzzzzzz
katcelau
  • 5. katcelau | 15/02/2014
j aime le lapin!!!excelent.bizzzzz kat
mamimijane
merci kat,bonne soirée bizzzz
josette
coucou mijane,ton plat ferai le bonheur de mon chéri!! bon week-end bisous
mamimijane
merci josette bizz
criquette17
  • 7. criquette17 (site web) | 15/02/2014
trop bon ton lapin, çafait une belle assiette, cette semaine j'ai fait un bon civet
mamimijane
merci criquette , un civet miam bizzzzz
lapopottealolo
  • 8. lapopottealolo (site web) | 15/02/2014
hum, jolie cuisson pour ce lapin gourmand !
mamimijane
merci lolo bon week-end bizzz
jacre
j'aime beaucoup bien que je ne cuisine pas beaucoup de lapin...biz
mamimijane
merci jacre bizz
kekeli
Une bonne recette pour le lapin ! Je te souhaite une bon week-end. Bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzzzzzzzzzz
guy59600
un excellent plat
une bonne nuit
bisous
mamimijane
merci guy, bon week-end bizzzz
patricia
humm j'en est 2 dans le congelo, a faire, bisous
mamimijane
merci pat bizzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 29/03/2017