pattes de lapin panées ,et ses cèpes ,


73644277-2.jpg     j'ai pris ce coeur de l'amitié sur le blog de guy ,il doit faire le tour des blogs et des site

002-162.jpg003-166.jpg004-150.jpg005-157.jpg006-150.jpg007-126.jpg008-001-2.jpg                                                                                                               Pour 2 personnes.

Ingrédients: 2 cuisses de lapin cuites(,il me restait 2 cuisses de lapin au citron d'hier),1 oeuf,1/2 verre de lait ,sel,poivre,chapelure,1 poignée de cèpes ,1 c à soupe d'huile d'olives.

cuisine-plats-1-fixe-26.jpg

Préparation:

Dans une poêle mettre la c à soupe d'huile d'olives et faire cuire une poignée de cèpes,

saler,poivrer.

Dans une assiette creuse,casser 1 oeuf et rajouter 1/2 verre de lait ,saler,poivrer,

bien battre avec la fourchette.

Mettre les pattes de lapin qui sont déjà cuites dans la préparation,

laisser mariner 10 mn de chaque coté,les restes sont souvent secs,

surtout si les gourmands ont tout saucé.

 Puis rajouter la chapelure des 2 cotés ,mettre dans la poêl ,faire  dorer,

4 à 5 mn de chaque coté.

Servir chaud avec les cèpes.

Bon appétit  !

2346623609-1-f1b347-7.gif

Commentaires (6)

kekeli
tant pis pour ceux qui ont loupé leur tour, cette recette m'inspire bien !!
mamimijane
merci chère kekeli bizzzzzzzzz
lolo
hum, superbe ce lapin gourmand !
mamimijane
merci lolo bizzzzzz
veronique-nicolase
  • 3. veronique-nicolase (site web) | 12/03/2012
hum sa doit étre un délice gros bisous véro
mamimijane
merci véri bizzzzzz

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 01/04/2017