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petit salé et ses légumes

couscous-aux-7-legumes-l-1-1.jpg003-403.jpg004-379.jpg005-367.jpg006-324.jpg                                                                                            Pour 4 personnes.

Ingrédients: 1 morceau de salé de 1kg200g,2 poireaux 600g de carottes,4 pommes de terre,1 rutabaga,4 raves,1/2 chou,vinaigrette,moutarde,mayonnaise,cornichons.

tendresse0159b-1.gifPréparation: Dans un grand faitout mettre,le salé,

couvrir d'eau.

Peler tous les légumes,les laver,

rajouter les carottes,couper le navet en rondelles et

le mettre à cuire avec le salé.

Au bout de 40mn après ébullition,rajouter les poireaux,et le chou,

laisser reprendre le bouilli  puis cuire encore 25 mn,

puis rajouter les raves et les pommes de terre,

laisser cuire encore 30 mn après frémissement.

Faire une vinaigrette et une mayonnaise (voir mes sauces )

poser les pots sur la table avec les cornichons et la moutarde.

Egoutter la viande et les légumes et servir chaud.

Ne pas jeter le bouillon,ça vous fera une bonne soupe.

Bon appétit !

salut-1-3.gif

Date de dernière mise à jour : 05/04/2017

Commentaires

  • Carmencita
    humm un bon plat goûteux qui réchauffe, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 02/12/2012
      merci carmen bizzzzzzzzzzzzzz
  • veronique-nicolase
    le petit salé j'adore tres bonne recette de saison tres jolie ton fond de blog bonne journée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/11/2012
      merci véro bizzzzz bon w e
  • kekeli
    Un bon plat de saison, j'adore !! bizzzz
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/11/2012
      merci kekeli bizzzzzzzzzzzzz
  • evelyne
    une bonne recette ma poulette humm!!! bonne soirée bisou
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 30/11/2012
      merci evelyne bizzzzzzzzzzzz et bon w e
  • fraizy
    Un bon plat bien de saison. Bises et bonne soirée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 29/11/2012
      merci fraizy,il fait froid bizzzzzzz
  • anick
    • 6. anick Le 29/11/2012
    t'inquiètes pas mijane et tu réponds en groupe
    toutes tes amies comprennent bien , cela nous dépasse ces problèmes d'informatique
    bisous , passes une belle soirée
    moi je vais regarder la TV au programme ce soir / braquo et no limit - / j'adore et craque
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 29/11/2012
      merci anick bonne soirée téle bizzzzzz
  • anick
    • 7. anick Le 29/11/2012
    hum un bon pt salé c'est de saisonn avec ce temps frisquet
    un gros poutou et belle soirée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 29/11/2012
      merci anick bizzzzzzzz bonne soirée
  • fougere mocci kathie katcelau
    • 8. fougere mocci kathie katcelau Le 29/11/2012
    j adore les bons petits plats d hiver qui rechaufffe!!!hummmm et le tien et hummmmmmm biz kat
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 29/11/2012
      merci kat bonne soirée bizzzzzz
  • patricia
    sa sa va réchauffer, bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 29/11/2012
      c'est vrai pat ça réchauffe bizzzzzzzzz
  • lolo
    • 10. lolo Le 29/11/2012
    hum, c'est un plat parfait avec ce temps !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 29/11/2012
      merci lolo bizzzzzzzzzzz bonne soirée
  • josette
    bonjour mijane,je gouterai bien ta soupe,sa l'air bien délicieux!!j'ai un pot au feu sur le feu pour ce midi car ici,il fait tres froid il y a de la neige pas loin de chez moi(40km) brouuuuuuuuuuuuuu.bonne journée bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 29/11/2012
      merci josette ,chez nous il fait aussi tres froid ,un peu de neige bizzzzzzzz

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