roti de porc à l'ail et au miel.

Pour 8 personnes.

ingrédients:

*1 rôti de porc (cul noir)1kg 600g .

*sel,poivre.

*5 gousses d'ail fumées.

*1 c à s de miel (toutes fleurs).

*1 verre d'eau.

Aujourd'hui,je cuisine un rôti de porc "cul noir",le meilleur des porcs,son seul défaut c'est qu'il est très gras.

Préparation:

Mettre le rôti dans un plat creux allant au four,saler ,poivrer.

Peler les gousses d'ail,les couper en 2 et les piquer dans le rôti,

mettre un peu d'eau dans le plat,couvrir d'un papier allu et enfourner dans un four préchauffé sur 200 ° 1 h puis sur 180°,1 h 15.

Ajouter le miel et remettre au four 15mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

Date de dernière mise à jour : 06/04/2017

Commentaires

- 1. patricia Le 09/07/2014
excellent, ce soir je veux faire mes cuisses de grenouilles , je veux prendre ta recette mais je ne la retrouve pas, dans quoi est t'elle? merci bisous
- - mamimijaneLe 09/07/2014
  merci pat,je t'envoie un mail bizzzz
- 2. nani's kitchen Le 05/07/2014
mmm une belle recette gourmande ! bisous
- - mamimijaneLe 05/07/2014
  merci nani bizzzzzz
- 3. Chantal Le 04/07/2014
Coucou Mamimijane!
Ton plat à toutes les saveurs que j'aime et que j'utilise en cuisine!
Chantal
- - mamimijaneLe 04/07/2014
  merci chantal,bon week-end bizzzz
- 4. criquette17 Le 03/07/2014
un petit coucou pour te souhaiter une bnne fin de semaine gourmande, j'aime ça le porc au miel un régal, bisous mamijane
- - mamimijaneLe 03/07/2014
  merci criquette ,bonne fin de semaine à toi aussi,bizzzzz
- 5. kekeli Le 03/07/2014
Un très jolie recette !
Je te souhaite une bonne fin de journée. je ne passe pas très tôt aujourd'hui ! Bizzz
- - mamimijaneLe 03/07/2014
  merci kékéli,bonne journée biz
- 6. fraizy Le 03/07/2014
Hummmmmmmmmmmmmm encore une fois tu me fais baver devant mon ordi. Merci de ce partage. Bisous et bonne journée
- - mamimijaneLe 03/07/2014
  merci frazy,bonne journée bizzzzz
- 7. katcelau Le 03/07/2014
j adore le porc et ta recette a un petit goût asiatique qui n est pas pour me déplaire a faire des que j ai un rôti !!et dehors car il fait trés chaud chez nous!!!32°aujourd hui et la nuit sa tombe pas beaucoup!!!bizzz kat
- 8. gege Le 03/07/2014
très bonne idée ce sucré salé au miel , et moi perso , j'adore l'ail , je pense qu'avec le miel c'est un excellent mariage de saveurs
bisous
- - mamimijaneLe 03/07/2014
  merci gégé bizzzz
- 9. lapopotteàlolo Le 03/07/2014
hum, j'adore le sucré/salé alors je ne peux qu’apprécier !
- - mamimijaneLe 03/07/2014
  merci lolo bizzzzzzzz
- 10. guy59600 Le 02/07/2014
un excellent plat
une bonne nuit bises
- - mamimijaneLe 03/07/2014
  merci guy bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
- 11. patricia Le 02/07/2014
et bien je pense que je vais le faire dimanche, bisous bonne nuit
- - mamimijaneLe 03/07/2014
  merci patricia bonne journée bizzzzzzz
- 12. mamimijane Le 02/07/2014
bonne nuit choupette biz

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