roti de porc à l'ail et au miel.

iokgf7-1-tableau-3-1.gifHni 192014 06 284                                                         Pour 8 personnes.

ingrédients:

*1 rôti de porc (cul noir)1kg 600g .

*sel,poivre.

*5 gousses d'ail fumées.

*1 c à s de miel (toutes fleurs).

*1 verre d'eau.

gadins-2520-2520-2520b50d77aa484bb6338487beafe759182f-1-1.gifAujourd'hui,je cuisine un rôti de porc "cul noir",le meilleur des porcs,son seul défaut c'est qu'il est très gras.

Préparation:

Mettre le rôti dans un plat creux allant au four,saler ,poivrer.

Peler les gousses d'ail,les couper en 2 et les piquer dans le rôti,

mettre un peu d'eau dans le plat,couvrir d'un papier allu et enfourner dans un four préchauffé sur 200 ° 1 h puis sur 180°,1 h 15.

Ajouter le miel et remettre au four 15mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

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Commentaires (22)

patricia
excellent, ce soir je veux faire mes cuisses de grenouilles , je veux prendre ta recette mais je ne la retrouve pas, dans quoi est t'elle? merci bisous
mamimijane
merci pat,je t'envoie un mail bizzzz
nani's kitchen
  • 2. nani's kitchen (site web) | 05/07/2014
mmm une belle recette gourmande ! bisous
mamimijane
merci nani bizzzzzz
Chantal
Coucou Mamimijane!
Ton plat à toutes les saveurs que j'aime et que j'utilise en cuisine!
Chantal
mamimijane
merci chantal,bon week-end bizzzz
criquette17
  • 4. criquette17 (site web) | 03/07/2014
un petit coucou pour te souhaiter une bnne fin de semaine gourmande, j'aime ça le porc au miel un régal, bisous mamijane
mamimijane
merci criquette ,bonne fin de semaine à toi aussi,bizzzzz
kekeli
Un très jolie recette !
Je te souhaite une bonne fin de journée. je ne passe pas très tôt aujourd'hui ! Bizzz
mamimijane
merci kékéli,bonne journée biz
fraizy
Hummmmmmmmmmmmmm encore une fois tu me fais baver devant mon ordi. Merci de ce partage. Bisous et bonne journée
mamimijane
merci frazy,bonne journée bizzzzz
katcelau
  • 7. katcelau | 03/07/2014
j adore le porc et ta recette a un petit goût asiatique qui n est pas pour me déplaire a faire des que j ai un rôti !!et dehors car il fait trés chaud chez nous!!!32°aujourd hui et la nuit sa tombe pas beaucoup!!!bizzz kat
gege
très bonne idée ce sucré salé au miel , et moi perso , j'adore l'ail , je pense qu'avec le miel c'est un excellent mariage de saveurs
bisous
mamimijane
merci gégé bizzzz
lapopotteàlolo
  • 9. lapopotteàlolo (site web) | 03/07/2014
hum, j'adore le sucré/salé alors je ne peux qu’apprécier !
mamimijane
merci lolo bizzzzzzzz
guy59600
un excellent plat
une bonne nuit bises
mamimijane
merci guy bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
patricia
et bien je pense que je vais le faire dimanche, bisous bonne nuit
mamimijane
merci patricia bonne journée bizzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 06/04/2017