lasagnes de courgettes et jambon
Ingrédients:2 courgettes moyennes,4 tranches de jambon blancs,4 c à s de concentré de tomates (maison),1/2 carré de bouillon de boeuf dégraissé ,1/4 de l d'eau,sel,poivre,moi je ne sale pas avec le carré de bouillon mais c'est une histoire de gout,1 poignée d'épluchures de pommes de terre courgettes.
Préparation:Avec l'épluche légumes,faire des lasagnes de courgettes,
les disposer dans un plat creux ,sans gras ,poivrer,saler (facultatif)
couper le jambon de la largeur des courgettes et les disposer sur les
courgettes ,faire à nouveau des lamelles de courgettes et les disposer sur le jambon,
mettre le concentré de tomates,moi j'en mets 4 c à s ,mais il est moins concentré
que celui du commerce ,alors en mettre moins si vous l'acheter (2 suffiront)
faire fondre le 1/2 de bouillon dans 1/4 de l d'eau et vider dessus ,enfourner dans
un four préchauffé sur 180° ,40mn.
J'ai voulu essayer de faire frire des épluchures de légumes,c'est bon,mais sans plus.
J'ai des lapins qui aiment plus que moi.
Servir chaud.
Bon appétit !
Date de dernière mise à jour : 22/04/2017
Commentaires
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- 1. Carmencita Le 25/04/2013
Un bon plat diététique, si on se met à manger les épluchures les pauvres lapins n'auront plus à manger hihihi bisousssssss-
- mamimijaneLe 25/04/2013
tu as raison carmen bizzzzzzzzet merci
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- 2. anick Le 25/04/2013
hum des lasagnes de légumes , génial comme idée et bon plat
; belle journée et à tantôt ; bisousssssssssssssssss-
- mamimijaneLe 25/04/2013
merci anick,il fait beau,bizzzzzzzzzzz
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- 3. kekeli Le 25/04/2013
encore une bonne recette ! tu as du te régaler !-
- mamimijaneLe 25/04/2013
oui,j'aime beaucoup et c'est bon pour le régime bizzzzzzz
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- 4. patricia Le 24/04/2013
humm sa donne trop envie d'essayer, bisous bonne nuit-
- mamimijaneLe 25/04/2013
j'ai bien aimé et c'est bon pour le régime ,merci pat bizzzzzzzzzzz
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