lentilles mijane

 

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N'oubliez pas de cliquer sur les photos pour les agrandir.

Aujourd'hui,j'ai cuisiné  les lentilles vertes de mon partenaire les lentilles vertes du puy - cliquez sur le logo en face ----->

 

 

 

 

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                                  Pour 6 personnes.

Ingrédients:250g de lentilles vertes de mon partenaire "les lentilles du puy",125g de lardons fumé,1 gros oigon blanc ,2 tomates fraiches ,1 c à c d'huile d'olives ,sel,poivre,eau.

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Préparation: Il n'y a pas plus simple,mettre un peu

d'huile d'olives dans une cocotte ,allumer le feu,

y jeter les lardons fumés ,l'oignon blanc pelé et émincé.

Faire passer 5 mn,rajouter les tomates coupées en cubes,

laisser passer 3 mn de plus ,pui rajouter les lentilles.

Sans les avoir faites tremper,couvrir d'eau

largement,5 cm en dessus de la hauteur des lentilles,elles

gonflent en cuisant ,saler,poivrer ,laisser cuire 20mn,

vérifier l'assaisonnement  et servir avec n'importe quelle viande.

Moi j'ai mis des saucisses et des merguèses ,mais les lentilles vertes

du puy, peuvent accompagner n'importe qu'elle viande.

Vite cuites et trés bonnes au gout,les lentilles vertes sont délicieuses ,riches en protéïnes et surtout en fer (3 fois plus que les épinards)en magnésium,en fibres et oligots éléments.


89 calories pour 100g de lentilles vertes cuites,la star des régimes et un tout petit prix,

ne vous en privez pas.

Bon appétit !

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Commentaires (18)

mamimijane

merci evelyne,il y a des aliments qu'on n'aime pas,ça arrive biz ma poulette

mamimijane

merci criquette ,
c'est trés bon pour la santé bizzzz

mamimijane

merci ginette bizzzzzz

evelyne

un bon plat bien préparez mais désoler ma poulette je n'aime pas les lentilles bisou

criquette17
  • 5. criquette17 (site web) | 20/08/2013

un délice avec des saucisses grillées, c'est un plat que je fais souvent l'hiver! bisous

ginette

j'adore les lentilles. bisous

mamimijane

merci anick,
miam bonne soirée bizzzzz

mamimijane

merci carmen,,
elles étaient bien bonnes ,c'est du premier choix ,bizzzzzz

anick
  • 9. anick | 30/07/2013

hum plein de vitamines dans l'assiette cool
bisous

Carmencita
  • 10. Carmencita (site web) | 30/07/2013

hummmm j'adore les lentilles et tout spécialement les vertes, bises

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 30/07/2013

merci patricia ,j'aime aussi bizzzzzzzz

mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 30/07/2013

merci lolo bizzzzzzzzzzzzzzzz

patricia

j'adore les lentilles, avec une goutte de vinaigre, humm, bisous bonne journée

lapopotteàlolo
  • 14. lapopotteàlolo (site web) | 29/07/2013

hum, joli plat de qualité !

mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 29/07/2013

merci josette ,
pique ,tu as bien fait bizz mon amie

mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 29/07/2013

merci choupette ,
c'était bon,ma cuisine était parfumée !bizzz

josette

un plat comme je les aime!!!!
je t'ai piquée ton gif rose!!! bonne journée bisous ma belle!

choupette82
  • 18. choupette82 (site web) | 29/07/2013

Ho !! un bon plat de bonne lentilles, c'est excellent ! bonne semaine , bises

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Date de dernière mise à jour : 22/04/2017