lentilles mijane

N'oubliez pas de cliquer sur les photos pour les agrandir.

Aujourd'hui,j'ai cuisiné les lentilles vertes de mon partenaire les lentilles vertes du puy - cliquez sur le logo en face ----->

Pour 6 personnes.

Ingrédients:250g de lentilles vertes de mon partenaire "les lentilles du puy",125g de lardons fumé,1 gros oigon blanc ,2 tomates fraiches ,1 c à c d'huile d'olives ,sel,poivre,eau.

Préparation: Il n'y a pas plus simple,mettre un peu

d'huile d'olives dans une cocotte ,allumer le feu,

y jeter les lardons fumés ,l'oignon blanc pelé et émincé.

Faire passer 5 mn,rajouter les tomates coupées en cubes,

laisser passer 3 mn de plus ,pui rajouter les lentilles.

Sans les avoir faites tremper,couvrir d'eau

largement,5 cm en dessus de la hauteur des lentilles,elles

gonflent en cuisant ,saler,poivrer ,laisser cuire 20mn,

vérifier l'assaisonnement et servir avec n'importe quelle viande.

Moi j'ai mis des saucisses et des merguèses ,mais les lentilles vertes

du puy, peuvent accompagner n'importe qu'elle viande.

Vite cuites et trés bonnes au gout,les lentilles vertes sont délicieuses ,riches en protéïnes et surtout en fer (3 fois plus que les épinards)en magnésium,en fibres et oligots éléments.

89 calories pour 100g de lentilles vertes cuites,la star des régimes et un tout petit prix,

ne vous en privez pas.

Bon appétit !

Date de dernière mise à jour : 22/04/2017

Commentaires

- 1. evelyne Le 20/08/2013
un bon plat bien préparez mais désoler ma poulette je n'aime pas les lentilles bisou
- - mamimijaneLe 20/08/2013
  merci evelyne,il y a des aliments qu'on n'aime pas,ça arrive biz ma poulette
- 2. criquette17 Le 20/08/2013
un délice avec des saucisses grillées, c'est un plat que je fais souvent l'hiver! bisous
- - mamimijaneLe 20/08/2013
  merci criquette , c'est trés bon pour la santé bizzzz
- 3. ginette Le 20/08/2013
j'adore les lentilles. bisous
- - mamimijaneLe 20/08/2013
  merci ginette bizzzzzz
- 4. anick Le 30/07/2013
hum plein de vitamines dans l'assiette cool
bisous
- - mamimijaneLe 30/07/2013
  merci anick, miam bonne soirée bizzzzz
- 5. Carmencita Le 30/07/2013
hummmm j'adore les lentilles et tout spécialement les vertes, bises
- - mamimijaneLe 30/07/2013
  merci carmen,, elles étaient bien bonnes ,c'est du premier choix ,bizzzzzz
- 6. patricia Le 30/07/2013
j'adore les lentilles, avec une goutte de vinaigre, humm, bisous bonne journée
- - mamimijaneLe 30/07/2013
  merci patricia ,j'aime aussi bizzzzzzzz
- 7. lapopotteàlolo Le 29/07/2013
hum, joli plat de qualité !
- - mamimijaneLe 30/07/2013
  merci lolo bizzzzzzzzzzzzzzzz
- 8. josette Le 29/07/2013
un plat comme je les aime!!!!
je t'ai piquée ton gif rose!!! bonne journée bisous ma belle!
- - mamimijaneLe 29/07/2013
  merci josette , pique ,tu as bien fait bizz mon amie
- 9. choupette82 Le 29/07/2013
Ho !! un bon plat de bonne lentilles, c'est excellent ! bonne semaine , bises
- - mamimijaneLe 29/07/2013
  merci choupette , c'était bon,ma cuisine était parfumée !bizzz

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