lentilles mijane

 

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N'oubliez pas de cliquer sur les photos pour les agrandir.

Aujourd'hui,j'ai cuisiné  les lentilles vertes de mon partenaire les lentilles vertes du puy - cliquez sur le logo en face ----->

 

 

 

 

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                                  Pour 6 personnes.

Ingrédients:250g de lentilles vertes de mon partenaire "les lentilles du puy",125g de lardons fumé,1 gros oigon blanc ,2 tomates fraiches ,1 c à c d'huile d'olives ,sel,poivre,eau.

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Préparation: Il n'y a pas plus simple,mettre un peu

d'huile d'olives dans une cocotte ,allumer le feu,

y jeter les lardons fumés ,l'oignon blanc pelé et émincé.

Faire passer 5 mn,rajouter les tomates coupées en cubes,

laisser passer 3 mn de plus ,pui rajouter les lentilles.

Sans les avoir faites tremper,couvrir d'eau

largement,5 cm en dessus de la hauteur des lentilles,elles

gonflent en cuisant ,saler,poivrer ,laisser cuire 20mn,

vérifier l'assaisonnement  et servir avec n'importe quelle viande.

Moi j'ai mis des saucisses et des merguèses ,mais les lentilles vertes

du puy, peuvent accompagner n'importe qu'elle viande.

Vite cuites et trés bonnes au gout,les lentilles vertes sont délicieuses ,riches en protéïnes et surtout en fer (3 fois plus que les épinards)en magnésium,en fibres et oligots éléments.


89 calories pour 100g de lentilles vertes cuites,la star des régimes et un tout petit prix,

ne vous en privez pas.

Bon appétit !

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Commentaires (18)

mamimijane
merci evelyne,il y a des aliments qu'on n'aime pas,ça arrive biz ma poulette
mamimijane
merci criquette ,
c'est trés bon pour la santé bizzzz
mamimijane
merci ginette bizzzzzz
evelyne
un bon plat bien préparez mais désoler ma poulette je n'aime pas les lentilles bisou
criquette17
  • 5. criquette17 (site web) | 20/08/2013
un délice avec des saucisses grillées, c'est un plat que je fais souvent l'hiver! bisous
ginette
j'adore les lentilles. bisous
mamimijane
merci anick,
miam bonne soirée bizzzzz
mamimijane
merci carmen,,
elles étaient bien bonnes ,c'est du premier choix ,bizzzzzz
anick
  • 9. anick | 30/07/2013
hum plein de vitamines dans l'assiette cool
bisous
Carmencita
  • 10. Carmencita (site web) | 30/07/2013
hummmm j'adore les lentilles et tout spécialement les vertes, bises
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 30/07/2013
merci patricia ,j'aime aussi bizzzzzzzz
mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 30/07/2013
merci lolo bizzzzzzzzzzzzzzzz
patricia
j'adore les lentilles, avec une goutte de vinaigre, humm, bisous bonne journée
lapopotteàlolo
  • 14. lapopotteàlolo (site web) | 29/07/2013
hum, joli plat de qualité !
mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 29/07/2013
merci josette ,
pique ,tu as bien fait bizz mon amie
mamimijane
  • 16. mamimijane (site web) | 29/07/2013
merci choupette ,
c'était bon,ma cuisine était parfumée !bizzz
josette
un plat comme je les aime!!!!
je t'ai piquée ton gif rose!!! bonne journée bisous ma belle!
choupette82
  • 18. choupette82 (site web) | 29/07/2013
Ho !! un bon plat de bonne lentilles, c'est excellent ! bonne semaine , bises

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Date de dernière mise à jour : 22/04/2017