lentilles vertes du Puy à la Buttermut.

s2iki6wu-3.gifRimg49312015 12 01                                                      Pour 6 personnes.

ingrédients:

*400g de lentilles vertes de Puy.

*4 échalotes.

*5 gousses d'ail fumé.

*400g de courges Buttermut.

*sel,poivre.

*1 bouquet de persil.

*1 carré de bouillon de volaille dégraissé.

*eau.

fleurs-coccinelles-rose-18.gifPréparation:

Dans une cocotte (sans gras)mettre,

les lentilles,les échalotes et l'ail pelés et coupés grossièrement,la Buttermut épluchée et coupée en petits carrés,

couvrir d'eau,rajouter le carré de bouillon,le sel et le poivre.

couvrir et faire cuire 12 mn après la rotation de la soupape.

Vérifier l'assaisonnement,parsemer de persil frais et servir sans attendre.

cette recette toute simple a fait l'unanimité chez moi.

Je vous rappelle que les lentilles sont peu caloriques et excellentes pour la santé et accompagnent n'importe quelles viandes ou poissons.

Bon appétit!

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Commentaires (10)

Pounchki
Une délicieuse façon d'agrémenter des lentilles ;) bisous et belle soirée !
mamimijane
merci pounchki bizzzzzzzz
nadia
miam miam !!
mamimijane
merci nadia bizzzzzz
patricia
merci bisous bon dimanche
mamimijane
bonne fin de journée pat bizzzz
lapopotteàlolo
  • 4. lapopotteàlolo (site web) | 13/12/2015
hum, un bon plat de lentilles parfait avant les fêtes !!!
mamimijane
merci lolo bizzzzzz
kekeli
c'est bien, à la maison on aime les lentilles. Je te souhaite un bon dimanche. Bises
mamimijane
merci kekeli bizzzzzzzzzzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 22/04/2017