lentilles vertes du Puy ,carottes et radis rouges.

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2015 10 08

           Pour 6 personnes.

*500g de lentilles vertes du Puy.

*500g de tomates rouges.

*3 carottes rouges.

*3 radis longs violets.

*1 oignon violet.

*3 gousses d'ail.

*1 bouquet garni.

*1 carré (bouillon de légumes).

*eau.

*sel,poivre.

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Dans une grande sauteuse,mettre,

les lentilles vertes du Puy,les carottes et les radis coupés en rondelles,l'oignon pelé et émincé,les tomates coupées grossièrement,l'ail pelé et haché,le bouquet garni,couvrir largement d'eau,saler,poivrer,rajouter le carré de bouillon,couvrir.

Porter à ébullition et laisser cuire  20mn.

Servir avec n'importe qu'elle viande.

Les lentilles sont peu caloriques et excellentes pour la santé.

Bon appétit!

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Commentaires (12)

josette
un bon plat de lentilles,qui ont l'air délicieuse!! ma nièce qui habite au puy en velay m'en envois dès que j'en ai plus,pour nous,ce sont les meilleures!! bon week-end bisous
mamimijane
merci josette bizzzzz
nageausoleil
  • 2. nageausoleil (site web) | 24/10/2015
très bonne idée les légumes , pas caloriques , et ça fait du bien , bon week-end mon amie bizz
ps: ne pas oublier de reculer d'une heure ce soir
demain grasse matinée , lol
mamimijane
merci gégé, je n'oublie pas,bizzzzz
KAT
  • 3. KAT | 24/10/2015
un bon petit plat hivernal !! j adore et j en fait régulièrement les lentilles c est bon pour la santé bizzz kat
mamimijane
oui kat,c'est bon pour la santé et c'est un légumes vraiment pas cher, bonne journée bizzzzzz
nadia
miam miam !!
mamimijane
merci nadia bizzzzzzz
kekeli
Une recette pour moi Qui aime les lentilles.
Je te souhaite un bon week-end.Bisous
mamimijane
merci kekeli, j'en fait toujours un peu plus pour en manger le soir,c'est un légumes peu calorique ,bon pour la santé et qui cale bien l'estomac, bonne journée bizzzzz
patricia
c'est trop bon bravo, bisous bon we
mamimijane
merci pat bizz

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Date de dernière mise à jour : 22/04/2017