mes premiers petits pois1ère version

 

 

 

Pour 6 personnes :1kg 200g de pois écossés ,8 petites carottes nouvelles du jardin ,1 ou 2 oignons blancs (selon la grosseur),8 petites pommes de terre nouvelles ,1 coeur de laitue ou d'une autre sorte de salade ,sel,poivre .

Préparation:

Ramasser et écosser les petits pois (j'ai égaré la moitié des photos ),les mettre dans un faitout ,rajouter ,l'oignon blanc coupé en 4 ,les petites carottes et les pommes de terre nouvelles ,couvrir d'eau,saler ,poivrer et laisser cuire 30 mn ,peut être moins,contrôler,les pois nouveaux sont très tendres ,vers la fin de la cuisson rajouter la salade.

Ce coeur de salade c'est une tradition,beaucoup de gens le font au premier repas ramassé et arrêtent après,c'est ce que je fais,comme ma mère et ma grand mère le faisaient.

Bon appétit !

002-242.jpg001-238.jpgC'est la recette faite aujourd'hui.

Bon appétit !

 

Commentaires (10)

mamimijane
c'est vrai que c'est bon,nous c'est pareil,il n'y a pas de rendement,mais mon mari en a semé d'autres ,il y a 1 mois ,on verra s'ils donnent mieux,merci eglantine bizzzzzz
eglantine
  • 2. eglantine | 20/06/2012
Je fais pareil sans oublier le coeur de laitue, que c'est bon les petits pois du jarin
Cette année nous n'en avons pas beaucoup
Bonne journée bizzzz
mamimijane
merci bizzzzzz bonne soirée
mamimijane
non tu as lu la 2ème version en premier ,je ne suis pas tres clair ,bizzzzzz
mamimijane
merci kat bizzz
blog de oum mohamed
  • 6. blog de oum mohamed | 19/06/2012
mmm tros bonnn bravo ma belle
anick
  • 7. anick | 19/06/2012
il me semblait avoir dejà lu la recette ! excellent et incomparable les petits pois frais , et surtout avec le coeur de salade ; bises et belle soirée
fougere mocci kathie
  • 8. fougere mocci kathie | 19/06/2012
hummmm tout frais et telement bon miammmmm bizzzzz kat
mamimijane
merci véro,je ne reçois pas tes messages ,bizzzz
veronique-nicolase
  • 10. veronique-nicolase (site web) | 19/06/2012
un tres bon plat a tu reçu mon nouveau message et en plus j'ai pas le moral gros bisous

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Date de dernière mise à jour : 22/04/2017