mijoté aux haricots blancs.(cook expert).

3cbac4fb-6.gifRimg21482018 09 082                                     Pour 6 personnes.

Ingrédients:

*500g de haricots demi secs.

*1 oignon jaune.

*3 gousses d'ail.

*3 tomates bien mures.

*1 poivron vert.

*1 c à s d'huile d'olives.

*1 f de laurier.

*1/2 c à c de thym.

*2 pincées de piment d'Espelette.

*persil frais.

*1 cube de bouillon de volaille.

*sel,poivre.

*eau.

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Préparation:

Eplucher l'oignon,le couper en 4,éplucher l'ail,la dégermer,peler les tomates,les couper grossièrement et couper le poivron en petites lamelles après avoir enlever les graines.

Placer l'oignon et l'ail dans la cuve et lancer le programme"expert,20 s /vitesse 13" (sans chauffer),rabattre.Faire revenir avec 1 c à s d'huile d'olives,3 mn/vitesse/2 a/120°.

Ajouter les haricots,les tomates,le poivron,la f de laurier,le sel,le poivre,le thym,le piment d'Espelette,le cube de bouillon,puis couvrir largement d'eau,lancer le programme"expert,50mn/vitesse1a/100°

,retirer le bouchon et prolonger la cuisson si besoin.

Les haricots doivent être bien tendres mais ne doivent pas s'écraser,la cuisson varie selon le type de haricots.

Bon appétit !

 

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Commentaires (19)

Chaud devant ,je cuisine
  • 1. Chaud devant ,je cuisine (site web) | 30/09/2018
Un plat qui réchauffe et de saison en montagne je note !
Bises
Anick
Hum! j'adore les haricots, c'est un bon petit plat de saison. Bisous.
mamimijane
merci anick bizzz
la cuisine de poupoule
  • 3. la cuisine de poupoule (site web) | 28/09/2018
Humm voilà qui doit être top
Bonne journée
bises
mamimijane
merci christelle bizzzzz
Carmen
Un délicieux mijoté très apprécié avec le froid on aime beaucoup à la maison. Bonne journée bises
mamimijane
merci carmen bizzz
josette
ton superbe mijoté, à l'air délicieux!!
bonne soirée bisous
mamimijane
merci josette bizzzzz
Emmanuelle
J'adore ça, c'est prévu à nouveau bientôt sur notre table, bonne soirée, bisous
mamimijane
merci emmanuelle bizzzz
patricia cuisine
  • 7. patricia cuisine (site web) | 27/09/2018
sa c'est trop bon bisous
mamimijane
merci pat bizzzz
Jackie
Un palt tout à fait de saison. Bisous
mamimijane
merci jackie bizzz
popote14
très bon plat de saison et sa va être l'époque des plat mijotée bonne journée bisous
mamimijane
merci véro bizzzz
kekeli
Ta mijoté aux haricots m'a l'air très bonne !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzz

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