poêlée de potiron et riz.
Ingrédients:
*1 kg de potiron frais.
*1 oignon jaune.
*3 gousses d'ail.
*50g de lardons allumettes.
*200g de riz cuit.
*persil.
*sel,poivre.
*1 c à c de curcuma.
*1 c à c de thym.
*pulvérisateur à huile d'olives.
Aujourd'hui,je cuisine le dernier morceau de potiron frais de ma récolte(nous sommes au mois de Mars)ils se sont bien conservé,j'en ai congelé mais ils ne sont bons que dans les potages.
Pulvériser un peu d'huile d'olives dans une poêle.
Rajouter les lardons et l'oignons épluché et coupé en morceaux,faire passer 2/3mn.
Eplucher le potiron,le couper en morceaux réguliers et le mettre dans la poêle.
Faire cuire à petit feu 5mn environ,saler,poivrer,parsemer de curcuma et de thym.
Faire cuire le riz (comme indiqué sur le paquet).
J'ai pris du riz cuit qui me restait de la veille.
Rajouter le riz cuit à la préparation,mélanger,contrôler l'assaisonnement et servir sans attendre.
Bon appétit !
Commentaires
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- 1. Not parisienne Le 27/03/2017
Voilà qui a l'air super bon, je suis bien tentée!!! bises!!-
- mamimijaneLe 27/03/2017
merci not parisienne bizzzzzz
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- 2. patricia cuisine Le 11/03/2017
délicieux ma belle bisous bon we jespere que tout vas bien pour toi bisous-
- mamimijaneLe 11/03/2017
merci pat. bon week-end bizzzz
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- 3. lapopotteàlolo Le 11/03/2017
hum, jolie poêlée qui donne envie !-
- mamimijaneLe 11/03/2017
merci lolo bizzzzz
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- 4. Graine de faim kely Le 11/03/2017
Là tu me prends au sentiment, pour moi le riz c'est la vie et j'adore le potiron Mamimijane!
beau week-end
bisous-
- mamimijaneLe 11/03/2017
merci vanille bizzzz
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- 5. kekeli Le 11/03/2017
un plat qui régalerait ma famille !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous-
- mamimijaneLe 11/03/2017
merci kekeli bizzz
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- 6. guy59600 Le 10/03/2017
Joli plat mais je passe mon tour
Excellente soirée bises-
- mamimijaneLe 11/03/2017
merci guy bizzzzzzzzz
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- 7. Carmencita Le 10/03/2017
sympa cette poêlée, bisous bon weekend-
- mamimijaneLe 10/03/2017
merci carmen bizzzzz
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- 8. Nadège Le 10/03/2017
C'est une belle poêlée, délicieuse,
bon week-end
bisous-
- mamimijaneLe 10/03/2017
merci nadège bizzzz
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- 9. Nadège Le 10/03/2017
C'est une belle poêlée, délicieuse,
bon week-end
bisous -
- 10. Nadège Le 10/03/2017
C'est une belle poêlée, délicieuse,
bon week-end
bisous -
- 11. EmilieRD Le 10/03/2017
J'ai tout ce qui faut pour réaliser cette recette! Miam!-
- mamimijaneLe 10/03/2017
merci Emilie,bizz
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