purée de buttermut.

9ed99d4c-1-8.gifVoici ce qui me reste de ma récolte de betternut.

Rimg76302016 09 27                                                Pour 2 personnes.

ingrédients:

*500g de butternut .

*sel,poivre.

*1/2 c à c de curcuma.

*10g de beurre.

722568a1-19.gifPréparation:

Eplucher la courge,la couper grossièrement et la faire cuire à l'eau comme pour une purée de p de terre.

Egoutter,saler,poivrer,parsemer de curcuma,rajouter le beurre et mixer avec le mixer plongeant.

Servir bien chaud avec du poisson ou de la viande,c'est délicieux.

Cuisinée le plus naturellement possible la Betternut est très savoureuse.

Bon appétit!

Rimg7692En dessus ,une purée de betternut pour 8 gourmands. humm !

bonnej-1-1.gif

 

Commentaires (14)

lapopotte@lolo
  • 1. lapopotte@lolo (site web) | 30/09/2016
hum, je n'ai jamais testé en purée mais ce doit être excellent !
mamimijane
merci lolo bizzzzzzz
jackie
Super récolte et que de délicieuses recettes en perspective. Cette purée est très appétissante. Bisous
mamimijane
merci jackie bizzzzz
josette
avec le retours des courges,sa sent l'automne!! tu a une sacré récolte!!
superbe ta purée!! bonne soirée bisous
mamimijane
merci josette, maintenant je dois rentrer les potirons,les potimarrons et les citrouilles, bonne soirée bizzzzz
thithoad
une jolie récolte!!!
bonne journée
mamimijane
merci annyvonne bizzzzzzz
popote14
hum super ta purée et sa va être des plats de saison malgré pour le moment il fais encore chaut pour vue que sa dur encore un petit peut bonne journée bisous
mamimijane
merci véro, c'est vrai qu'il fait beau pour la saison,mais nous manquons d'eau, bizzzz
kekeli
Tu as fait une jolie récolte !!
Vous allez vous régaler avec la purée.
mathieu.lecomte84@sfr.fr
mamimijane
merci kekeli bizzzzzzzzz
patricia
délicieux, bisous
mamimijane
merci pat bizzzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 23/04/2017