purée de buttermut.
Voici ce qui me reste de ma récolte de betternut.
Pour 2 personnes.
ingrédients:
*500g de butternut .
*sel,poivre.
*1/2 c à c de curcuma.
*10g de beurre.
Préparation:
Eplucher la courge,la couper grossièrement et la faire cuire à l'eau comme pour une purée de p de terre.
Egoutter,saler,poivrer,parsemer de curcuma,rajouter le beurre et mixer avec le mixer plongeant.
Servir bien chaud avec du poisson ou de la viande,c'est délicieux.
Cuisinée le plus naturellement possible la Betternut est très savoureuse.
Bon appétit!
En dessus ,une purée de betternut pour 8 gourmands. humm !
Date de dernière mise à jour : 23/04/2017
Commentaires
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- 1. lapopotte@lolo Le 30/09/2016
hum, je n'ai jamais testé en purée mais ce doit être excellent !-
- mamimijaneLe 30/09/2016
merci lolo bizzzzzzz
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- 2. jackie Le 29/09/2016
Super récolte et que de délicieuses recettes en perspective. Cette purée est très appétissante. Bisous-
- mamimijaneLe 29/09/2016
merci jackie bizzzzz
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- 3. josette Le 29/09/2016
avec le retours des courges,sa sent l'automne!! tu a une sacré récolte!!
superbe ta purée!! bonne soirée bisous-
- mamimijaneLe 29/09/2016
merci josette, maintenant je dois rentrer les potirons,les potimarrons et les citrouilles, bonne soirée bizzzzz
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- 4. thithoad Le 29/09/2016
une jolie récolte!!!
bonne journée-
- mamimijaneLe 29/09/2016
merci annyvonne bizzzzzzz
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- 5. popote14 Le 29/09/2016
hum super ta purée et sa va être des plats de saison malgré pour le moment il fais encore chaut pour vue que sa dur encore un petit peut bonne journée bisous-
- mamimijaneLe 29/09/2016
merci véro, c'est vrai qu'il fait beau pour la saison,mais nous manquons d'eau, bizzzz
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- 6. kekeli Le 29/09/2016
Tu as fait une jolie récolte !!
Vous allez vous régaler avec la purée.
mathieu.lecomte84@sfr.fr-
- mamimijaneLe 29/09/2016
merci kekeli bizzzzzzzzz
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