ratatouille au cook exper.

54zhjc9t-1-10.gifRimg18122018 07 231                     Pour 8 personnes.

Ingrédients:

*2 c à s d'huile d'olives.

*2 oignons jaunes.

*2 poivrons verts.

*2 aubergines.

*2 courgettes.

*800g de tomates bien mures.

*2 c à s de concentré de tomates.

*3 gousses d'ail.

*1 bouquet de persil.

*1 c à s de thym.

*sel poivre.

*1/2 c à c de piment d'Espelette.

*1 c à c de curcuma.

tth06oes-22.gifPréparation:

Mettre l'huile d'olives dans la cuve du cook exper,rajouter les oignons coupés grossièrement.

Lancer le programme "expert"3 mn/vitesse 2 A/120°,rajouter les poivrons et les aubergines coupées en morceaux,température 110°/4 mn de plus,puis les courgettes coupées en morceaux,5 mn de plus et enfin les tomates,le sel,le poivre,le thym,le curcuma, le piment,l'ail et le persil.

Relancer le programme "expert"25 mn,vitesse 1 A/110°.

Ma ratatouille était excellente,mais les légumes étaient trop cuits,la prochaine fois,je baisse les températures et je vous donne le résultat en photos.

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Commentaires (16)

Chaud devant ,je cuisine
  • 1. Chaud devant ,je cuisine (site web) | 31/07/2018
Une bonne ratatouille !Qui donne envie .Je note ta touche de curcuma .
Bises bonne soirée .
Françoise
mamimijane
  • mamimijane | 01/08/2018
merci françoise bizzz
Yumelise
Une bien belle ratatouille avec les légumes bien fondants ;-)
mamimijane
  • mamimijane | 31/07/2018
merci elise bizzzzzzz
josette
je ne connais pas c'est appareil, mais ta ratatouille à l'air excellente!
bonne journée bises
mamimijane
  • mamimijane | 31/07/2018
merci josette bizzzzzzz
patricia cuisine
  • 4. patricia cuisine (site web) | 30/07/2018
sans aubergine pour moi, mais je garde bisous
mamimijane
  • mamimijane | 30/07/2018
merci pat bizzzzz
Emmanuelle
Une bonne ratatouille que voilà. J'aime autant les manger chaude que froide :-) Bonne journée, bisous
mamimijane
  • mamimijane | 30/07/2018
merci emmanuelle bizzzzz
lolo
hum, parfait et de saison !
je vois que tu t'amuses bien avec ton nouveau joujou !
mamimijane
  • mamimijane | 30/07/2018
merci lolo, oui c'est bien pratique, bizzzzz
popote14
un bon plat chez moi il y a juste dan qui en mange bonne semaine bisous
mamimijane
  • mamimijane | 30/07/2018
merci véro bizzzzzzz
kekeli
Avec de bons légumes de saison, hummm, c'est bon !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
mamimijane
  • mamimijane | 30/07/2018
merci kekeli bizzzzz

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