courgettes rondes farcies (viande de veau).

54zhjc9t-1-10.gifRimg17602018 07 11                              Pour 8 personnes.

Ingrédients:

*8 courgettes rondes.

*400g de viande hachée de veau.

*50g de pain rassi.

*3 oeufs.

*1/2 oignon blanc.

*3 gousses d'ail.

*5 feuilles d'oseille.

*1 bouquet de persil.

*sel,poivre.

*1 c à c de thym.

*25 cl de vin blanc.

*pulvérisateur à huile d'olives.

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Préparation:

Laver les courgettes,les creuser,réserver la chair.

Faire gonfler le pain rassi dans de l'eau ou du lait.

Dans un saladier,mettre le pain essoré,la viande hachée,l'oignon et l'ail pelés et émincés,le persil et l'oiseille ciselés,les oeufs,le sel,le poivre et le tym.

Bien mélanger.

Garnir les courgettes avec la farce,remettre les châpeaux et les mettre dans des plats allant au four.

Pulvériser d'huile d'olives,verser le vin blanc dans les plats et enfourner dans un four préchauffé sur 180°2 h environ.

Bon appétit !

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Commentaires (14)

la cuisine de Boomy
  • 1. la cuisine de Boomy (site web) | 23/07/2018
Bien sympathique ces courgettes farcies, je suis hyper fan des courgettes rondes pour ce plat
Sonia
mamimijane
merci sonia bizzzzz
guy59600
une chose que j'adore et les rondes vont mieux a garnirent que les longues
excellent après-midi bises
mamimijane
merci guy bizzzz
la cuisine de poupoule
  • 3. la cuisine de poupoule (site web) | 23/07/2018
MOi aussi j'en ai plein le h=jardin mais elles sont jaunes je ne sais pas pourquoi j'avais cru acheter des vert mais elles sont toute aussi bonne et productive. Une belle idée de farce
Bonne journée
bises
mamimijane
merci christelle, je trouve que les jaunes sont plus douces. bizzzzzz
lolo
hum, un bon plat de saison ! j'adore ça
bonne semaine
mamimijane
merci lolo bizzzzz
popote14
un bon plat mes je passe mon tour pas fan de courgette bonne semaine bisous
mamimijane
merci véro bizzzzzz
patricia cuisine
  • 6. patricia cuisine (site web) | 23/07/2018
wa excellent bisous ma belle
mamimijane
merci pat bizzzz
SANDRA
GENIAL TES COURGETTES
mamimijane
merci sandra bizzzz

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