poivrons,tomates et p de t farcis(.1)

btds9hb5-3.gif

Rimg3610

2015 08 18

               Pour 4 personnes.

Ingrédients:

*4 poivrons verts.

*4 tomates rouges.

*4 p de terre.

*200g de viande hachée de veau.

*100g de pain rassi.

*3 g d'ail.

*1 oignon.

*1 bouquet de persil.

*1 bouquet de coriandre.

*2brins de thym.

*3 brins de serpolet.

*10 f. d'oseilles.

*sel,poivre.

*25cl de vin blanc.

*1 oeuf.

drddyy9c-5.gif

Préparation:

Laver les légumes, couper les chapeaux,creuser les tomates et les p de terre,jeter les graines de poivrons.

Faire une farce,

faire gonfler le pain dans de l'eau ou du lait.

Dans un saladier,mettre,

le pain essoré et émietté,la viande haché,le persil, la coriandre et l'oseille ciselés,l'oignon et l'ail hachés,le thym et le serpolet ,le sel et le poivre et l'oeuf.

Mélanger et farcir les légumes,recouvrir avec leur chapeau respectif.

Arroser avec le vin blanc,

couvrir avec  un papier allu et enfourner dans un four préchauffé sur 200° 1h 30 à 2 h.

Bon appétit!

59868464-p.gif

 

 

Commentaires (18)

mamimijane

c'est bien pat,
tu seras contente de les déguster l'hiver,
bonne soirée bizzzzzzz

patricia

je viens de faire 55 tomates farcie au congel, bisous

mamimijane

merci nadia bizzzzz

nadia

hum les bon légumes !!!! bisou bisous

mamimijane

merci kat,
il faut en profiter,j'en ai dans le jardin,
bon week-end bizzz

kat
  • 6. kat | 12/09/2015

j adore c est mon plaisir de l été avec les bon legumes frais!!! bizzz kat

mamimijane

merci lolo bizzzzz

lapopotteàlolo
  • 8. lapopotteàlolo (site web) | 11/09/2015

hum, jolis petits farcis qui me mettent l'eau à la bouche !

mamimijane

merci véro,
on ne peut pas tout aimer,
bizzzzzz

mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 11/09/2015

merci kekeli bizzzz

popote14

une bonne idée tes poivrons farcie mes chez moi aucun amateurs de poivrons bonne journée bisous

kekeli

Tes petits farcis ont l'air excellent !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 04/09/2015

merci josette bizzzzz

josette

super tes trios de farcis!!pour moi,ce sera sans veau!! bon week-end bisous

mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 03/09/2015

merci annick bizzzzz

Annick

Un trio de légumes farcis bien savoureux. C'est vrai qu'on ne pense pas toujours au poivron. Bises et belle soirée.

mamimijane
  • 17. mamimijane (site web) | 03/09/2015

merci elise bizz

yumelise

Que c'est bon les farcis ! Et çà réchauffe un bon plat comme çà !

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 24/04/2017