omelette de trompètes de la mort.

btds9hb5-23.gifHni 00132014 10 141                                          Pour 2 personnes.

Ingrédients:

*250g de trompètes de la mort.

*6 oeufs.

*2 gousses d'ail.

*3 brins de persil.

*sel,poivre.

*1 c à s d'huile d'olives.

0478ff75.gifPréparation:

Ouvrir les trompètes en deux dans le sens de la hauteur,les laver et bien les sécher.

Faire chauffer une poêle huilée et faire suer les champignons 3 / 4 mn,ils fondent assez vite,saler poivrer.

Casser les oeufs dans un saladier,rajouter l'ail pelé et émincé et le persil haché,saler,poivrer.

Battre à la fourchette.

faire cuire l'omelette ,2/3 mn de chaque côté pour ceux qui la veule baveuse,un peu plus pour les autres.

Bon appétit!

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Commentaires (13)

ginette
j'adore ce champignon, malheureusement on n'en trouve plus beaucoup chez nous. bisous
mamimijane
merci ginette bizzzz
gege
très très bon , j'adore !!
bonne soirée
bisous
gege
très très bon , j'adore !!
bonne soirée
bisous
mamimijane
merci gégé,bieeeeeeeee
kat
  • 4. kat | 21/10/2014
un nom bien vilain pour de ci bon champignon!!! excellente recette bizz et bonne soirée kat
mamimijane
c'est vrai, bonne soirée mon amie bizzzz
lapopotteàlolo
  • 5. lapopotteàlolo (site web) | 21/10/2014
hum, j'adore les trompettes de la mort ! rien de mieux que les cuisiner simplement avec des oeufs !
mamimijane
merci lolo bizzzz
kekeli
Mon mari m'a ramené pas mal de trompettes cette année, je les ai fait sécher.
Je te souhaite une bonne journée. bisous
mamimijane
merci kekeli, les trompètes parfument bien les plats, bizzz
patricia
elle devait être bonne bisous
mamimijane
oh oui pat, bonne journée bizzz

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Date de dernière mise à jour : 22/04/2017