omelette de trompètes de la mort.

btds9hb5-23.gifHni 00132014 10 141                                          Pour 2 personnes.

Ingrédients:

*250g de trompètes de la mort.

*6 oeufs.

*2 gousses d'ail.

*3 brins de persil.

*sel,poivre.

*1 c à s d'huile d'olives.

0478ff75.gifPréparation:

Ouvrir les trompètes en deux dans le sens de la hauteur,les laver et bien les sécher.

Faire chauffer une poêle huilée et faire suer les champignons 3 / 4 mn,ils fondent assez vite,saler poivrer.

Casser les oeufs dans un saladier,rajouter l'ail pelé et émincé et le persil haché,saler,poivrer.

Battre à la fourchette.

faire cuire l'omelette ,2/3 mn de chaque côté pour ceux qui la veule baveuse,un peu plus pour les autres.

Bon appétit!

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Date de dernière mise à jour : 22/04/2017

Commentaires

  • ginette
    j'adore ce champignon, malheureusement on n'en trouve plus beaucoup chez nous. bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 23/10/2014
      merci ginette bizzzz
  • gege
    • 2. gege Le 22/10/2014
    très très bon , j'adore !!
    bonne soirée
    bisous
  • gege
    • 3. gege Le 22/10/2014
    très très bon , j'adore !!
    bonne soirée
    bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 22/10/2014
      merci gégé,bieeeeeeeee
  • kat
    • 4. kat Le 21/10/2014
    un nom bien vilain pour de ci bon champignon!!! excellente recette bizz et bonne soirée kat
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/10/2014
      c'est vrai, bonne soirée mon amie bizzzz
  • lapopotteàlolo
    hum, j'adore les trompettes de la mort ! rien de mieux que les cuisiner simplement avec des oeufs !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/10/2014
      merci lolo bizzzz
  • kekeli
    Mon mari m'a ramené pas mal de trompettes cette année, je les ai fait sécher.
    Je te souhaite une bonne journée. bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/10/2014
      merci kekeli, les trompètes parfument bien les plats, bizzz
  • patricia
    elle devait être bonne bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 21/10/2014
      oh oui pat, bonne journée bizzz

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