roulé fromage ail et fines herbes,jambon blanc.

Pour 5 personnes.

Ingrédient:

*5 oeufs.

*200g de fromages ail et fines herbes.

*300g de jambon blanc.

Préparation.

Clarifier les oeufs.

Battre à la fourchette les jaunes.

Monter les blancs en neige.

Incorporer les blancs aux jaunes délicatement avec une spatule.

Surtout ne pas saler,le fromage et le jambon sont déjà beaucoup salés.

Mettre un papier cuisson sur le lèche frites ,y verser l'appareil,égaliser et enfourner dans un four préchauffé sur 180°10mn.

Etaler le fromage à l'ail et aux fines herbes sur l'omelette chaude.

Couvrir avec le jambon blanc.

Rouler l'omelette en serrant .

Parer les deux extrémités.

Couvrir avec un film alimentaire et mettre au frais 12h.

Couper des tranches de 3 cm d'épaisseur et servir bien frais à l'apéritif ou en entrée.

Bon appétit.

Commentaires

- 1. josette Le 05/03/2017
oh!! il est superbe ton roulé,j'en mangerai bien!!
très bon dimanche! bisous
- - mamimijaneLe 05/03/2017
  merci josette bizzz
- 2. Graine de faim kely Le 01/03/2017
Ce serait pas l'heure de l'apéro pour déguster tes roulés par exemple???
tchintchin Mamimijane
Bisous
- - mamimijaneLe 01/03/2017
  tchin kéli, bizzzzzzzzzzzzzzz
- 3. jackie Le 28/02/2017
Toujours un délice ces petits roulsés. Bisous et belle soirée
- - mamimijaneLe 28/02/2017
  merci jackie bizzzzzz
- 4. patricia cuisine Le 28/02/2017
à tester c'est trop beau , bisous
- - mamimijaneLe 28/02/2017
  merci pat bizz
- 5. kat Le 28/02/2017
j adore tes feuillettes c est un regal a l apero ou avec une bonne salade !!!bizzz kat
- - mamimijaneLe 28/02/2017
  merci kat bizzzzz
- 6. Francine Peyrelongue Le 28/02/2017
Excellent. Merci Mamimijane.
Bisous et bonne journée
- - mamimijaneLe 28/02/2017
  merci francine bizzzz
- 7. popote14 Le 28/02/2017
hum ses une délicieuse recette bonne journée bisous
- - mamimijaneLe 28/02/2017
  merci véro bizzzz
- 8. thithoad Le 28/02/2017
j'adore ce genre de petit plat pour l'apéro!!
bonne journée
- - mamimijaneLe 28/02/2017
  merci annyvonne bizzz
- 9. Annick Le 28/02/2017
Superbe cette recette, c'est vite fait et c'est délicieux. Très belle journée.
- - mamimijaneLe 28/02/2017
  merci annick bizzzzzzzzz
- 10. kekeli Le 28/02/2017
Superbe recette , j'aime beaucoup !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
- - mamimijaneLe 28/02/2017
  merci kekeli bizzzzz
- 11. Carmencita Le 28/02/2017
c'est une découverte pour moi, une recette top j'adore l'idée bises
- - mamimijaneLe 28/02/2017
  merci carmen bizzz

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