roulé fromage ail et fines herbes,jambon blanc.

btds9hb5-21.gifRimg8703 12017 02 25                                  Pour 5 personnes.

Ingrédient:

*5 oeufs.

*200g de fromages ail et fines herbes.

*300g de jambon blanc.

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Préparation.

Clarifier les oeufs.

Battre à la fourchette les jaunes.

Monter les blancs en neige.

Incorporer les blancs aux jaunes délicatement avec une spatule.

Surtout ne pas saler,le fromage et le jambon sont déjà beaucoup salés.

Mettre un papier cuisson sur le lèche frites ,y verser l'appareil,égaliser et enfourner dans un four préchauffé sur 180°10mn.

Etaler le fromage à l'ail et aux fines herbes sur l'omelette chaude.

Couvrir avec le jambon blanc.

Rouler l'omelette en serrant .

Parer les deux extrémités.

Couvrir avec un film alimentaire et mettre au frais 12h.

Couper des tranches de 3 cm d'épaisseur et servir bien frais à l'apéritif ou en entrée.

Bon appétit.

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Commentaires (22)

josette
oh!! il est superbe ton roulé,j'en mangerai bien!!
très bon dimanche! bisous
mamimijane
merci josette bizzz
Graine de faim kely
  • 2. Graine de faim kely (site web) | 01/03/2017
Ce serait pas l'heure de l'apéro pour déguster tes roulés par exemple???
tchintchin Mamimijane
Bisous
mamimijane
tchin kéli, bizzzzzzzzzzzzzzz
jackie
Toujours un délice ces petits roulsés. Bisous et belle soirée
mamimijane
merci jackie bizzzzzz
patricia cuisine
  • 4. patricia cuisine (site web) | 28/02/2017
à tester c'est trop beau , bisous
mamimijane
merci pat bizz
kat
  • 5. kat | 28/02/2017
j adore tes feuillettes c est un regal a l apero ou avec une bonne salade !!!bizzz kat
mamimijane
merci kat bizzzzz
Francine Peyrelongue
  • 6. Francine Peyrelongue (site web) | 28/02/2017
Excellent. Merci Mamimijane.
Bisous et bonne journée
mamimijane
merci francine bizzzz
popote14
hum ses une délicieuse recette bonne journée bisous
mamimijane
merci véro bizzzz
thithoad
j'adore ce genre de petit plat pour l'apéro!!
bonne journée
mamimijane
merci annyvonne bizzz
Annick
Superbe cette recette, c'est vite fait et c'est délicieux. Très belle journée.
mamimijane
merci annick bizzzzzzzzz
kekeli
Superbe recette , j'aime beaucoup !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
mamimijane
merci kekeli bizzzzz
Carmencita
  • 11. Carmencita (site web) | 28/02/2017
c'est une découverte pour moi, une recette top j'adore l'idée bises
mamimijane
merci carmen bizzz

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