compotes pommes,poires,rhubarbe,citron

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                                                                                           Pour 2 kg 500g de compote.

Ingrédients: 1kg 500g de pommes,800g de poires,1kg 500g de rhubarbe,2 citrons jaunes,1 c à c de vanille en poudre,1/2 c à c  de cannelle  2 verres d',eau, 150g de sucre,moi je mets 80g de stévia  et pas de sucre.

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Préparation:laver les pommes,les couper en 8 sans les éplucher,

ôter les trognons ,laver et peler la rhubarbe ,la couper en tronçons,

laver les poires ,les couper en 8 ,sans les peler,ôter les trognons,

laver les citrons les couper en 4.

Mettre le tout dans un faitout,presser un peu les citrons et remettre  les

peaux dans le faitout,rajouter la vanille,la cannelle et 2 verres d'eau,

faire cuire  doucement ,environ 20 mn après ébullition,sucrer selon vos gouts,

pour moi,c'est de la stévia ,80g pour  le tout.

Laisser un peu refroidir et blinder 2 mn.

Bonne dégustation!

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Commentaires (20)

mamimijane

merci mymy,bizzz bonne soirée

mymy cuisine
  • 2. mymy cuisine (site web) | 30/05/2013

Sympa cette compote!

mamimijane

sers toi mon amie bizzzzz carmen

Carmencita

hummm je prendrai bien une coupe bises

mamimijane

merci pat,c'est vrai c'est tres bon bizzz

patricia

humm trop bon, bisous

mamimijane

merci kathie,
c'est vrai,c'est bon pour le régime et pour le diabète aussi bizzzzzzz

mamimijane

merci anick,
ma pauvre amie,ça fais mal,tu ne peux même pas aspirer de la compote avec une paille ,je t'en garde une tasse pour plus tard,soignes toi bien bizzzzzz bonne soirée

fougere mocci kathie katcelau
  • 9. fougere mocci kathie katcelau | 29/05/2013

une bonne recette gouteuse et en meme temps pour le regime !!!tres bienbizzzzz kat

anick
  • 10. anick | 29/05/2013

j'en veux bien de ta compote
je suis malheureuse de pas pouvoir manger normalement
ça fait 1 semaine maintenant ( arraché dent de sagesse ) et j'ai une alvéolite sèche !!!!! je voudrai bien de ta bonne compote
biz et belle soirée

mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 29/05/2013

merci kekeli,bonne journée bizzz

mamimijane
  • 12. mamimijane (site web) | 29/05/2013

merci françine,
tu as été attaquée par un virus ,c'est une saloperie ça !
PS:tu peux manger cette compote même si tu es diabétique ,tu sucres avec de la stévia et pas de problème,
moi je suis diabétique et je me fais mes piqures d'insuline,tout est question de doses ,
une compote comme ça ,à 16 h ,j'en prends 120g ,et si j'en veux en dessert ,je prends 100g ,soit nature soit sucré à la stévia ,parles en à ton diabéto,les fruits ne sont pas interdits,mais il ne faut pas en manger 1 kilo à la fois ,bizzzzz mon amie

mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 29/05/2013

merci véro,faites maison,c'est toujours mieux,j'ai ramassé mes premières fraises ,mais ,il faudrait du soleil!bizzzzz

mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 29/05/2013

merci annyvonne ,c'est vrai que le temps ne donne pas le moral bizzzzz

mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 29/05/2013

merci gégé,c'est trés vitaminé,
lorsque les fruits sont bio ,je ne les pèle pas,les vitamines sont en force dans la peau et c'est bon pour le régime !
bizzzzz mon ami

kekeli

quel beau mélange de saveurs. Bizzzz

Francine Peyrelongue
  • 17. Francine Peyrelongue | 29/05/2013

Bonjour mamimijane
Je t'avais perdue dans ma bagarre avec ce virus. C'est réparé.

Ces bonnes compotes me font saliver mais ce n'est plus pour moi, le diabète est à l'horizon. Et un horizon bien proche.
Bisous et bonne journée

veronique-nicolase
  • 18. veronique-nicolase (site web) | 29/05/2013

hum de délicieuse compote et faite maison se sont les meilleure bonne journée gros bisous

thithoad

bien réconfortant avec ce temps pourri

gege

ça m'a l'air très bon et bien vitaminé,j'aime iben
bisous mon amie

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Date de dernière mise à jour : 06/03/2017