compotes pommes,poires,rhubarbe,citron

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                                                                                           Pour 2 kg 500g de compote.

Ingrédients: 1kg 500g de pommes,800g de poires,1kg 500g de rhubarbe,2 citrons jaunes,1 c à c de vanille en poudre,1/2 c à c  de cannelle  2 verres d',eau, 150g de sucre,moi je mets 80g de stévia  et pas de sucre.

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Préparation:laver les pommes,les couper en 8 sans les éplucher,

ôter les trognons ,laver et peler la rhubarbe ,la couper en tronçons,

laver les poires ,les couper en 8 ,sans les peler,ôter les trognons,

laver les citrons les couper en 4.

Mettre le tout dans un faitout,presser un peu les citrons et remettre  les

peaux dans le faitout,rajouter la vanille,la cannelle et 2 verres d'eau,

faire cuire  doucement ,environ 20 mn après ébullition,sucrer selon vos gouts,

pour moi,c'est de la stévia ,80g pour  le tout.

Laisser un peu refroidir et blinder 2 mn.

Bonne dégustation!

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Commentaires (20)

mymy cuisine
  • 1. mymy cuisine (site web) | 30/05/2013
Sympa cette compote!
mamimijane
merci mymy,bizzz bonne soirée
Carmencita
hummm je prendrai bien une coupe bises
mamimijane
sers toi mon amie bizzzzz carmen
patricia
humm trop bon, bisous
mamimijane
merci pat,c'est vrai c'est tres bon bizzz
fougere mocci kathie katcelau
  • 4. fougere mocci kathie katcelau | 29/05/2013
une bonne recette gouteuse et en meme temps pour le regime !!!tres bienbizzzzz kat
mamimijane
merci kathie, c'est vrai,c'est bon pour le régime et pour le diabète aussi bizzzzzzz
anick
  • 5. anick | 29/05/2013
j'en veux bien de ta compote
je suis malheureuse de pas pouvoir manger normalement
ça fait 1 semaine maintenant ( arraché dent de sagesse ) et j'ai une alvéolite sèche !!!!! je voudrai bien de ta bonne compote
biz et belle soirée
mamimijane
merci anick, ma pauvre amie,ça fais mal,tu ne peux même pas aspirer de la compote avec une paille ,je t'en garde une tasse pour plus tard,soignes toi bien bizzzzzz bonne soirée
kekeli
quel beau mélange de saveurs. Bizzzz
mamimijane
merci kekeli,bonne journée bizzz
Francine Peyrelongue
  • 7. Francine Peyrelongue | 29/05/2013
Bonjour mamimijane
Je t'avais perdue dans ma bagarre avec ce virus. C'est réparé.

Ces bonnes compotes me font saliver mais ce n'est plus pour moi, le diabète est à l'horizon. Et un horizon bien proche.
Bisous et bonne journée
mamimijane
merci françine, tu as été attaquée par un virus ,c'est une saloperie ça ! PS:tu peux manger cette compote même si tu es diabétique ,tu sucres avec de la stévia et pas de problème, moi je suis diabétique et je me fais mes piqures d'insuline,tout est question de doses , une compote comme ça ,à 16 h ,j'en prends 120g ,et si j'en veux en dessert ,je prends 100g ,soit nature soit sucré à la stévia ,parles en à ton diabéto,les fruits ne sont pas interdits,mais il ne faut pas en manger 1 kilo à la fois ,bizzzzz mon amie
veronique-nicolase
  • 8. veronique-nicolase (site web) | 29/05/2013
hum de délicieuse compote et faite maison se sont les meilleure bonne journée gros bisous
mamimijane
merci véro,faites maison,c'est toujours mieux,j'ai ramassé mes premières fraises ,mais ,il faudrait du soleil!bizzzzz
thithoad
bien réconfortant avec ce temps pourri
mamimijane
merci annyvonne ,c'est vrai que le temps ne donne pas le moral bizzzzz
gege
ça m'a l'air très bon et bien vitaminé,j'aime iben
bisous mon amie
mamimijane
merci gégé,c'est trés vitaminé, lorsque les fruits sont bio ,je ne les pèle pas,les vitamines sont en force dans la peau et c'est bon pour le régime ! bizzzzz mon ami

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Date de dernière mise à jour : 06/03/2017