confiture de noix de coco.

1004622091-1-3.pngRimg78822016 10 31                                    Pour 3 pots de 350g.

Ingrédients:

*400g de noix de coco rappée.

*200g de sucre roux.

*le zeste d'un citron jaune bio.

*le jus d'un citron.

*1/2 c à c de cannelle en poudre.

*1 c à c de vanille en poudre.

*75 cl d'eau.

noel-002-2.gifPréparation:

Dans une grande casserole,mettre,

la noix de coco rappée,le sucre roux,la vanille,la cannelle,le zeste de citron et le jus,

porter à ébullition,sans cesser de tourner,

baisser le feu et laisser cuire à tout petit feu, tourner souvent,jusqu'à ce que l'eau soit totalement évaporée,

il m'a fallu 45 mn.

Ma confiture est prête pour faire "les tourments d'amour".

Bonne dégustation!

bonne-journee.jpg

 

Commentaires (8)

mamimijane

merci pat bizzzzz

patricia

wa !!!! bisous bonne journée

mamimijane

merci kekeli,
ma famille a adoré les "tourments d'amour",j'en referais,bizzzzz

mamimijane

merci jackie bizzzzz

kekeli

Il me tarde de voir tes tourment d'amour, j'avais bien envie de les tester moi aussi !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

jackie

Je l'avais repérée au MP et je voulais précisément la tester. Quant aux tourments d'amour ils me font bien envie. Bisous

mamimijane

merci annick bizzzzz

Annick

Et bien en voilà une confiture originale...À tester! Des bises et belle après-midi.

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Date de dernière mise à jour : 04/05/2017