confiture de noix de coco.
Pour 3 pots de 350g.
Ingrédients:
*400g de noix de coco rappée.
*200g de sucre roux.
*le zeste d'un citron jaune bio.
*le jus d'un citron.
*1/2 c à c de cannelle en poudre.
*1 c à c de vanille en poudre.
*75 cl d'eau.
Préparation:
Dans une grande casserole,mettre,
la noix de coco rappée,le sucre roux,la vanille,la cannelle,le zeste de citron et le jus,
porter à ébullition,sans cesser de tourner,
baisser le feu et laisser cuire à tout petit feu, tourner souvent,jusqu'à ce que l'eau soit totalement évaporée,
il m'a fallu 45 mn.
Ma confiture est prête pour faire "les tourments d'amour".
Bonne dégustation!
Date de dernière mise à jour : 04/05/2017
Commentaires
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- 2. kekeli Le 01/11/2016
Il me tarde de voir tes tourment d'amour, j'avais bien envie de les tester moi aussi !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous-
- mamimijaneLe 01/11/2016
merci kekeli, ma famille a adoré les "tourments d'amour",j'en referais,bizzzzz
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- 3. jackie Le 31/10/2016
Je l'avais repérée au MP et je voulais précisément la tester. Quant aux tourments d'amour ils me font bien envie. Bisous-
- mamimijaneLe 01/11/2016
merci jackie bizzzzz
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- 4. Annick Le 31/10/2016
Et bien en voilà une confiture originale...À tester! Des bises et belle après-midi.-
- mamimijaneLe 31/10/2016
merci annick bizzzzz
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