gelée de groseilles jaunes.

Att0000222 2Rimg7223Rimg72222016 07 18                           Pour 8 pots de 250g .

Ingrédients:

*1 500g kg de groseilles jaunes.

*1 citron jaune.

*1 kg de sucre à confiture.

*1 verre d'eau.

531542251-13.gifPréparation:

ramasser,équeuter les groseilles,les rincer et les mettre dans un faitout,rajouter 1 verre d'eau et le jus de citron,porter à ébullition,baisser le feu et laisser cuire 5 mn.

Passer au chinois pour récupérer le jus,

peser le jus ,il faut 1 kg de sucre à confiture pour 1 kg de jus.

Mettre le jus dans une casserole,rajouter le jus ,mélanger et mettre au frais 12h,le sucre doit fondre tout seul.

Quand le sucre est bien fondu,mettre la casserole sur le feu,porter à ébullition,baisser le feu et faire cuire 7 mn sans cesser de remuer.

Garnir les pots ,les fermer,les tourner à l'envers pour les faire stériliser.

Bonne dégustation!

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Commentaires (8)

lolo
hum, cette confiture doit être excellente !
mamimijane
oui,merci lolo bizzzz
kekeli
Ces groseilles sont plus douces que les groseilles rouges, ta gelée doit être bien bonne !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
mamimijane
oui,c'est très bon, merci kekeli bizzzzzzz
jackie
Je connais les groseilles jaunes mais je n'ai jamais goûté de gelée. Bisous
mamimijane
merci jackie bizzz
Annick
Voilà une savoureuse gelée pour déguster sur nos tartines du matin. Bises et belle journée
mamimijane
merci annick bizzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 04/05/2017