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gelée de vin

 

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                                                                                                Pour 6 pots de 300g.

Ingrédients:J'ai pris le vin dans lequel j'avais fait mariner des poires pour faire des poires

 au vin le zeste entier d'un citron,le jus du citron et sa pulpe,une pincée de cannelle,500g de sucre "vite pris ",1 pointe d'agar agar,le vin, 1 litre.

Préparation:la veille mettre à mariner le tout dans un grand récipient ,sans l'agar agar ,et au frais.

le lendemain ,faire cuire le tout 7 mn après ébullition ,puis ajouter l'agar agar et faire bouillir 2 mn.

Mettre en pot,les tourner aussitôt à l'envers.

Bonne dégustation!

 

 

 

 

 

Date de dernière mise à jour : 03/05/2017

Commentaires

  • veronique-nicolase
    tres bonne idée et tu a de tres belles fleurs bisous
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 10/07/2012
      merci véro,c'est tres gentil bizzzzzzzzzz
  • blog de oum mohamed
    • 2. blog de oum mohamed Le 08/07/2012
    wawww jaddor ma belle bizou et bonne journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 08/07/2012
      merci oum,bizzzzzzzzz
  • fougere mocci kathie
    • 3. fougere mocci kathie Le 07/07/2012
    super comme idée je prends vite bizzzzz kat
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 07/07/2012
      ça me fesait de la peine de jeter ce vin qui sentais bon,merci kat bizzzzzzzzzzzzzz
  • ANICK
    • 4. ANICK Le 07/07/2012
    depuis le temps que je cherche la recette , comme toi celle des tomates confites hihihi , donc je note je pense plutot avecdu vin rouge ? bisous et bon weekend
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 07/07/2012
      merci anick,bon wee kend bizzzzzzzzzzzz
  • fibie
    • 5. fibie Le 07/07/2012
    C'est une excellente idée, surtout comme chez nous quand nous avons du monde il est rare que mon mari boive du vin , maintenant je saurais quoi faire avec le reste des bouteilles entamées Bises Bonne journée
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 07/07/2012
      merci fibie ,bonne journée bizzzzzzzzz
  • kekeli
    je ne connaissais pas cette recette, c'est très original et cela doit être bien bon !
    • mamimijane
      • mamimijaneLe 25/03/2012
      merci kekeli,c'est tout simple ,pour ne pas jeter ,et ça ne reste pas longtemps dans les pots !bizzzzzzzzzz
  • mamimijane
    essaie à l'occasion,moi j'en fais peu,parce que j'aime faire un peu de tout donc peu à la fois et je n'en mange pas ,j'en goute !mais les gamins se chargent de vider les pots !bizzzzz
  • josette
    curieuse recette,jamais goutée,cela doit etre délicieux.bravo bisous

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