gelée de vin

 

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                                                                                                Pour 6 pots de 300g.

Ingrédients:J'ai pris le vin dans lequel j'avais fait mariner des poires pour faire des poires

 au vin le zeste entier d'un citron,le jus du citron et sa pulpe,une pincée de cannelle,500g de sucre "vite pris ",1 pointe d'agar agar,le vin, 1 litre.

Préparation:la veille mettre à mariner le tout dans un grand récipient ,sans l'agar agar ,et au frais.

le lendemain ,faire cuire le tout 7 mn après ébullition ,puis ajouter l'agar agar et faire bouillir 2 mn.

Mettre en pot,les tourner aussitôt à l'envers.

Bonne dégustation!

 

 

 

 

 

Commentaires (14)

mamimijane
merci véro,c'est tres gentil bizzzzzzzzzz
veronique-nicolase
  • 2. veronique-nicolase (site web) | 10/07/2012
tres bonne idée et tu a de tres belles fleurs bisous
mamimijane
merci oum,bizzzzzzzzz
blog de oum mohamed
  • 4. blog de oum mohamed | 08/07/2012
wawww jaddor ma belle bizou et bonne journée
mamimijane
ça me fesait de la peine de jeter ce vin qui sentais bon,merci kat bizzzzzzzzzzzzzz
mamimijane
merci anick,bon wee kend bizzzzzzzzzzzz
fougere mocci kathie
  • 7. fougere mocci kathie | 07/07/2012
super comme idée je prends vite bizzzzz kat
ANICK
  • 8. ANICK | 07/07/2012
depuis le temps que je cherche la recette , comme toi celle des tomates confites hihihi , donc je note je pense plutot avecdu vin rouge ? bisous et bon weekend
mamimijane
merci fibie ,bonne journée bizzzzzzzzz
fibie
  • 10. fibie | 07/07/2012
C'est une excellente idée, surtout comme chez nous quand nous avons du monde il est rare que mon mari boive du vin , maintenant je saurais quoi faire avec le reste des bouteilles entamées Bises Bonne journée
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 25/03/2012
merci kekeli,c'est tout simple ,pour ne pas jeter ,et ça ne reste pas longtemps dans les pots !bizzzzzzzzzz
kekeli
je ne connaissais pas cette recette, c'est très original et cela doit être bien bon !
mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 05/08/2011
essaie à l'occasion,moi j'en fais peu,parce que j'aime faire un peu de tout donc peu à la fois et je n'en mange pas ,j'en goute !mais les gamins se chargent de vider les pots !bizzzzz
josette
curieuse recette,jamais goutée,cela doit etre délicieux.bravo bisous

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Date de dernière mise à jour : 03/05/2017