ma confiture pour diabétique et régimes

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                                                                                           Pour 8 pots de 500g.

ingrédients:4 kg de fraises bien mures ,200g d'édulcorant,1 c à s et la moitié d'une d'agar agar,

Préparation:Enlever les trognons des fraises,les couper en 2,les mettre dans un grand récipient,

rajouter l'édulcorant,mélanger et laisser reposer au frais 2 heures,

puis mettre sur le feu,porter à ébullition,baisser le feu,laisser cuire 10 mn, rajouter l'agar agar,

mélanger et laisser  frémir 2 mn.

Mettre en pots ,les tourner à l'envers pour les stériliser.

J'ai voulu cette confiture le plus naturel possible,

pas de conservateur ,pas de sucre,

je ne sais pas combien de temps elle peut se garder

dans ma réserve,donc je vais la conserver dans mon réfrigérateur du sous sol.

Merci à "rock and roll" pour nous avoir offert ces bons fruits.

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Commentaires (6)

anick
  • 1. anick | 27/08/2012
tu va en faire des heureuses avec la stevia et tes essais , belle idée
bisou , bonne soirée chez toi
mamimijane
merci anick,si ça peut aider des gens malades ,je serais bien heureuse ,moi,je me pique tous les jours et c'est pour la vie ,mais on se fait à tout,mais je suis trés gourmande !!!bizzzzz
josette
c'est tres bien pour mon diabète!! bisous
mamimijane
c'est vrai,je cherche toujours des nouveautés pour qu'on puisse profiter des bonnes choses ,elle est tres bonne ,la stévia sucre bien!bizzzz
lolo
hum, parfait pour les gourmandes en sur poids comme moi !
mamimijane
parfait pour lolo et moi aussi ,mais tu es tres bien ,je t'ai vu en photo,tu me verrais ,je représente michelin avec mes bourrelets!bizzzzzzzz

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Date de dernière mise à jour : 03/05/2017