crème aux oeufs ,pommes et vanille

 

8k6ysr3y-1-4-3.jpg001-415.jpg002-443.jpg004-438.jpg007-332.jpg008-311.jpg                                                                                                      010-216.jpg        Pour 10 verrines

Ingrédients:8 oeufs,75 cl de lait,8 c à s rases de sucre ,moi j'ai mis de l'édulcorant,2 sachets de sucre vanillé,2 pommes.

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Préparation:Eplucher les 2 pommes ,ôter le trognon ,les couper en

lamelles et les mettre dans le bol du blinder,puis mettre les oeufs entiers,

le sucre ou l'édulcorant,le sucre vanillé et le lait,blinder 2 ou 3 mn .

Puis garnir vos coupes,les miennes sont un peu grandes,j'en ai fait 8 mais

vous pouvez facilement en faire 10 normales.

Les coupes doivent être rangées dans des plats creux allant au four,

une fois garnies,mettre de l'eau tiède dans les plat ,pour faire un bain marie,

enfourner dans un four préchauffé sur 180° ,35 mn environ,contrôler avec la

lame d'un couteau,elle doit ressortir sèche,laisser refroidir à température ambiante.

Puis mettre au frais,les coupes qui sont de couleur claire,sont  celles qui ont cuit

en dessous de l'autre plat.

Comme j'ai beaucoup d'oeufs en ce moment,j'ai voulu varier ma crème aux oeufs,en y incorporant des pommes,je craignais que ma crème soit en éponge,ça m'est arrivée une fois,mais là,bien blindée ,elle est bien lisse et bien bonne,je vous conseille de mettre une pomme de plus.

Bonne dégustation !

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Commentaires (31)

mamimijane
merci sisi sers toi bizzzzzz
sisirena
très belles verrines et je voudrais t'en piquer une.
Bisous
mamimijane
sers toi carmen bizzzzz mon amie
Carmencita
hummm avec les pommes ça doit être délicieux, je t'en pique une merci. Bises
mamimijane
merci pat bizzzzzzzzzzzzz
patricia
salut, oui je voie bient tes photos, des oeufs au lait hummm, bisous
mamimijane
moi ,je les vois les photos ,c'est les administrateurs qui vont nous pondre une nouveauté ,ça m'agace ,ils feraient mieux de nous mettre l'option réponse ,bizzzzzzzz
kekeli
beaucoup de mal ce matin pour accèder à ton blog, et encore là, je n'ai pas droit aux photos ! je reviendrai tout à l'heure voir si ça marche mieux !! Bisous
mamimijane
merci evelyne bopnne nuit bizzzzzzzzzzz
mamimijane
  • 10. mamimijane (site web) | 01/03/2013
merci annyvonne bizzzzz ,bonne soirée
evelyne
bonsoir ma bicette tu à fait une bonne crème hummm!! j'adore j'en prend pour demain bisou ma belle
thithoad
miam une recette pleine de souvenirs
mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 01/03/2013
merci anick bizzzzz mon amie
mamimijane
  • 14. mamimijane (site web) | 01/03/2013
merci ginette bonne soirée bizzzzz
anick
  • 15. anick | 01/03/2013
c'est excellent .......avec les pommes , j'en fais souvent et auj j'en ai fais mais avec de l'ananas, on en mange ce soir , bisous
ginette
merci, cela change un peu je n'ai jamais gouté avec des pommes. bisous et bon week end
mamimijane
  • 17. mamimijane (site web) | 01/03/2013
merci gege ,avec les pommes ça change
et comme j'ai les enfants ,ça fait le dessert de midi et ce soir bizzzzzz mon ami
mamimijane
  • 18. mamimijane (site web) | 01/03/2013
oui,lolo ,ça m'a étonné ,merci ,bonne journée bizzzz
mamimijane
  • 19. mamimijane (site web) | 01/03/2013
merci criquette ,c'est vrai ça change le gout bizzzz
mamimijane
  • 20. mamimijane (site web) | 01/03/2013
merci françine ,sers toi mon amie bizzzz
mamimijane
  • 21. mamimijane (site web) | 01/03/2013
moi aussi,je les achète en gros comme toi,parce que cette année ,les pommes ne se sont pas gardées chez moi,elles ont pourries rapidement ,ça vient sans doute de la sécheresse de l'été ,d'habitude j'en achète jamais,j'en ai de toutes sortes ,merci kathie bizzzzzz
gege
super bonne ta crème aux œufs
gros bisous chère Mijane
lolo
hum, cela doit être excellent avec des pommes !
criquette17
  • 24. criquette17 (site web) | 01/03/2013
merci mamijane, un des dessert que je mangeais chez mes parents, c'est bon, leger, et selon les variétés des pommes ,ça change le gout, bisous
Francine Peyrelongue
  • 25. Francine Peyrelongue | 01/03/2013
Formidable. Je viens de terminer mon repas et je n'avais pas de dessert. le tien me plait bien.
Bisous et bonne journée
fougere mocci kathie katcelau
  • 26. fougere mocci kathie katcelau | 01/03/2013
belle coupe..samedi je monte dans les alpes je vais chercher des pommesje les prends par cageotde 15 kg elles sont moins chére et super bonnes je garde ta belle recette bizzzzzz kat
mamimijane
  • 27. mamimijane (site web) | 01/03/2013
merci coco, je t'adore mon chéri bizzzz par 10000000000 mamie
coco
  • 28. coco | 01/03/2013
sur ce deser j' ai u les pome
coco
  • 29. coco | 01/03/2013
sur ce deser j' ai u les pome
mamimijane
  • 30. mamimijane (site web) | 01/03/2013
merci mon petit coco adoré bizzzz
coco
  • 31. coco | 01/03/2013
c' trés bon coco

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Date de dernière mise à jour : 05/03/2017