crème brulée à l'orange

 

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                                                                                   Pour 8 personnes.

Ingrédients: jJai doublé toutes les doses car nous sommes gourmands.

100g de sucre,8 jaune d'oeufs,30cl de lait demi écrémé,70 cl de crème allégée,20 cl de jus d'orange,8 c à s de sucre roux pour caraméliser le dessus .

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Préparation: Dans le bol du batteur,mettre ,le sucre ,les jaunes d'oeufs ,

mettre en marche doucement et rajouter le lait ,puis la crème petit à petit

et le jus d'orange en dernier,laisser bien tourner pour qu'il n'y ai pas de

grumeaux.

Verser dans les moules.

Enfourner dans un four préchauffé sur 160°,30 mn ,( les moules au bain marie)

dans un grand plat creux avec de l'eau,

au moment de servir ,mettre le sucre roux dessus et flamber au chalumeau.

Bonne dégustation!

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Commentaires (16)

mamimijane
merci belle journée.
carnet de recettes
  • 2. carnet de recettes (site web) | 13/02/2015
c'est trop bon
mamimijane
merci evelyne ,
je ne sais pas ce qui se passe avec les ordi,mais c'est bizarre,,bizzzzzz
evelyne
coucou ma belle mes adresse mails c'est encore envolé alors je passe et cette recette pas vu hum!! je me regale rien que de les voir bisou ma belle
mamimijane
merci carmen,
nous aussi on est 2 la semaine,mais tous les w end on est 4 minimum et pendant les vacances scolaires aussi,et des gourmands bizzz
Carmencita
c'est trop trop bon, j'adore les crèmes brûlées qui plus est à l'orange un délice merci pour cette douceur. Chez moi aussi on est gourmand, on est 2 mais je fais au moins pour 6 hihihi. Bisous
mamimijane
merci criquette bizzzzzzzzzz
criquette17
  • 8. criquette17 (site web) | 21/04/2013
humm les bonnes crème brulées, ça c'est un de mes dessert favoris et on peut les decliner a tant de parfum, bisous mamijane
mamimijane
merci à toi annyvonne bizzzzzz
thithoad
merci pour ta participation! passes un bon dimanche
mamimijane
  • 11. mamimijane (site web) | 21/04/2013
merci anick,hier au soir ,j'en ai mangé,mais pas aujourd'hui,,je suis raisonnable ,il y en a pour ce soir ,mais je ne sais pas si je tiendrais ,bizzzzzzzzzzzzzzzz
anick
  • 12. anick | 21/04/2013
une réelle gourmandise et ce gout de brûlé -caramélisé divin !!!!! tu m'a titillé trop !!! biz et bel am
mamimijane
  • 13. mamimijane (site web) | 21/04/2013
merci gégé ,j'aime aussi bizzzzz mon ami
gege
j'adore ,c'est très bon
gros bisous mon amie
mamimijane
  • 15. mamimijane (site web) | 20/04/2013
merci pat,sers toi bizzzzzzz
patricia
humm, mon homme adore la creme bruler, je te la pique, bisous

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Date de dernière mise à jour : 03/03/2017